江蘇淮陰區市場監管局開展中秋月餅市場專項檢查
中秋佳節臨近,為進一步整頓和規范全區中秋月餅市場經營秩序,確保月餅市場質量安全,讓廣大人民群眾過上一個安定和諧的中秋佳節。近期,淮陰區市場監管局啟動為期半個月的月餅市場專項檢查行動。
此次檢查以轄區內月餅生產企業、小作坊、酒店賓館、超市、商店及蛋糕店為重點,全面開展執法檢查;在月餅生產企業,執法人員重點檢查企業生產場所是否衛生整潔,生產流程是否符合要求,食品添加劑使用是否符合規定,原料索證索票、進貨查驗記錄制度執行是否到位,直接接觸食品的從業人員是否持有合法有效的健康證明,月餅包裝標識是否完整規范,是否存在使用過期餡料制作新月餅等;在月餅經營單位,執法人員重點檢查經營單位的證照是否齊全,從業人員是否持有合法有效的健康證明,索證索票、進貨查驗是否執行到位,產品標簽標識是否真實、準確、完整,是否篡改標簽中生產日期、冒用他人廠名廠址等。
截止目前,該局已出動執法人員45人次,檢查生產企業2家、超市18家、酒店賓館12家,其他經營戶76家,抽檢月餅8個批次,尚未發現問題月餅;執法人員還對3戶臺帳建立不規范的經營戶提出整改意見,指導其規范進銷貨臺帳制度,在檢查的同時,加強了對《食品安全法》等法律法規的宣傳,要求經營者認真落實進貨查驗、索證索票等制度,確保月餅消費安全。
接下來,該局還將持續關注市場月餅安全情況,加大監管力度,打擊違法違規行為,防止不合格月餅流入市場,確保全區人民群眾“舌尖上的安全”。(胡景山 祝富)

[責任編輯:吳森林]

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