市場監管要規范 守法誠信保安全

一一山西省人民政府副省長曲孝麗調研檢查國慶食品安全保障工作

鐘衛平 李平林 本刊記者柴占陽

金秋時節，祖國各地洋溢著豐收的喜悅。同時，也迎來中華人民共和國69歲華誕。在這繁榮昌盛安居樂業的幸福時光里，“ 讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心” 是食品藥品安全監管者為祖國母親生日到來的賀禮。

為保障人民群眾節日期間食品消費安全，9月30日上午，山西省人民政府副省長曲孝麗在省人民政府食安辦主任、省食品藥品監局長馮征等人員陪同下，來到太原市萬柏林區河西農副產品市場，實地調研檢查國慶節前果蔬等食品供應及安全保障工作。

曲孝麗在河西市場電子大屏前，一邊細看市場水果農藥殘留檢測結果公示情況，一邊聽取食品藥品監管執法人員關于食品安全監管和市場節前食品供應保障情況匯報。

當走到果品區攤位前，曲孝曲一邊仔細察看水果質量情況，一邊向商戶詢問水果進貨渠道、銷售價格及一票通銷售票據管理使用情況，并囑咐商戶守法經營、誠信經營、安全經營。

曲孝麗來到市場檢測大樓，聽取了市場負責人關于國慶節食品供應和食品安全自檢情況的介紹，察看了市場安全管理制度、市場食品安全檢測中心以及市場監控中心運行工作情況，聽取了食品藥品監管部門監督市場落實企業主體責任，強化企業食品安全自檢以及加強食品安全監管措施等工作匯報。

曲孝麗指出，食品安全工作責任重大，蔬菜果品供應是豐富百姓菜籃子工程的重點。國慶節是市場活躍期和消費高峰期，也是食品安全隱患集中突顯期和食品安全問題易發多發期，風險隱患大、敏感程度高、涉及范圍廣。

曲孝麗要求，各地各有關部門要高度重視食品安全，牢固樹立安全意識和底線思維，堅持以人民為中心的發展思想和人民利益至上的干事原則，把保障食品安全作為民生工作的頭等大事抓細抓好，進一步落實監管責任和各項保障措施，加大風險隱患排查力度和監管執法工作力度，嚴厲打擊食品生產經營違法違規行為，嚴密防范問題食品流入市場，在確保食品供應的基礎上，切實加強食品監管，做好節日期間的食品安全，讓百姓吃上放心食品、安全食品，努力為人民群眾營造一個安全、放心的節日食品消費環境。

曲孝麗強調，一要督促食品生產經營企業嚴格落實主體責任，嚴禁非法添加非食用物質、超范圍和超限量使用食品添加劑以及使用過期、回收食品或原料加工制作食品，嚴禁銷售超過保質期、標簽標識不規范食品，嚴格把好食品安全第一道關口，要承擔食品安全社會責任，為公眾提供質量安全、可靠、放心的食品。

二要加大對食品重點區域、重點品種、重點場所的巡查檢查力度，進一步凈化節日食品市場，切實保障群眾食品安全。

三要充分發揮食品快檢室在市場監管快速快篩的“偵察兵”作用，在短時間內對影響蔬菜水果、大米面粉、食用油、肉類制品等食品安全的指標參數進行快速檢測，對問題食品實施針對性地快速篩查，進一步提升安全監管的科學性、靶向性、有效性，不斷提高食品安全市場監管的技術能力和食品風險管理水平。

四要暢通消費者消費維權渠道。各級食品安全監管部門要嚴格執行值班制度，保證12331投訴舉報電話暢通。要采取形象生動、靈活多樣的方式，加大食品安全法律法規和科普知識宣傳教育，引導廣大消費者科學理性消費，確保全省人民群眾度過一個歡樂、祥和、安定的節日。