湖北全省重點食品流通企業管理人員在線培訓班順利開班

2020-10-23 11:21:38 來源：食品安全導刊 @食安中國網

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湖北：為提高企業食品安全管理水平保障人民群眾飲食安全
——全省重點食品流通企業管理人員在線培訓班順利開班
本刊訊（記者 蔚宏奎）為切實保障人民群眾舌尖上的安全，引導食品流通企業質量管理人員更好地掌握有關食品安全法律法規知識，強化食品經營者對食品安全法律法規的認知和應用，提高企業管理人員落實主體責任的意識和能力，省市場監管局食品流通處組織全省重點食品流通企業管理人員開展在線培訓。培訓班由省局培訓中心具體承辦，課程于10月12日早上9:00開班，各市、州、縣大中型連鎖超市、食品批發市場的316名食品安全管理人員參加培訓。
本次培訓共包含五門必修課和一門選修課，課程內容分別為規范食品經營減少法律風險、如何應對職業打假人、食用農產品市場銷售中的食品安全管控、新冠防控與食品安全、食品快檢操作等。
本次課程一大亮點為理論講授與實踐操作模擬相結合，內容及形式多樣。在課程設計上，充分考慮了市場經營主體工作繁忙情況，將課程分為若干小章節，利于學員更加合理地安排學習時間。
針對此次培訓，培訓中心專門配備了技術人員和班級管理人員，將全程為學員做好線上線下全程跟蹤管理及指導服務，培訓過程中還將通過調查問卷或與學員直接溝通的方式，持續挖掘和實現企業多樣化的培訓需求。為保證培訓效果，在課程結束之前將對學員學習情況進行測試。