河南省市場監管局上門幫扶食品企業抽檢不合格問題破解技術難題

2025-06-05 19:51:39 來源：食品安全導刊-食安觀察網

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本刊訊（記者 蔚宏奎）為幫助引導河南食品生產企業高質量發展，近年來，省市場監管局創新服務型監管模式，本著自愿、免費的服務原則，持續在全省組織開展了多批次不合格食品生產企業技術幫扶工作。截至目前，已累計為全省400余家食品生產企業提供上門技術幫扶，幫助企業化解食品安全風險隱患，受到企業高度評價，有力提升了全省食品安全質量水平。

2024年，省市場監管局成立了5個技術幫扶組，選派食品領域專家，采取“點對點、一對一”方式，對非企業主動添加導致產品不合格、企業難以查清問題原因、整改意愿強烈的51家多批次不合格食品生產企業進行免費技術幫扶。幫扶組深入企業生產現場，幫助企業分析查找不合格原因，解決生產加工過程中遇到的技術問題和困難，提出針對性、可行性意見建議220余條，從源頭查風險、防隱患、治違規。后續跟蹤檢驗結果顯示，受幫扶企業之前存在的問題均得到有效解決。
為實現一次幫扶長期見效，在幫助企業明確食品安全主體責任的同時，指導企業優化生產加工條件、嚴格原料驗收把關、強化生產過程控制、健全完善相關管理制度，以問題的整改落實和嚴格的風險管控促進企業履行食品安全主體責任，發揮安全的內在力量，形成食品安全長效機制。
2025年多批次不合格食品生產企業技術幫扶工作已全面啟動，省市場監管局將聚焦“兩高四著力”，堅持高質量發展不動搖，深入推進高效能治理，不斷優化“技術幫扶+監管”工作新模式，持續常態化開展技術幫扶，免費解決困擾企業的技術難題，打造市場監管服務品牌，助力全省食品產業高質量發展，以實際行動守護群眾“舌尖上的安全”。