廣州日報訊 (全媒體記者秦松 通訊員黃橙橙、陳旭平)為全面加強托管機構食品安全監管，形成高壓嚴密防控態勢，天河區食品藥品監督管理局加大執法力度，對轄區托管機構進行食品安全專項監督檢查，規范食品安全操作行為，確保學生身體健康和生命安全。

一是強化規范管理，建立長效監管機制。天河區食藥監局提前制定并下發工作方案，從“小飯桌”的場所設施、衛生管理及檢查制度等進行規范，督促學生小飯桌建立進貨記錄、清洗消毒、健康查體、飯菜留樣等制度，規范其經營管理。同時，該局召開工作會議傳達要求，及時采取措施加強監管，落實各項監管責任。

二是開展專項檢查，加大行政處罰力度。該局每季度定期檢查、開學前全面檢查，重點食品原料來源、高風險食物制作、加工用具和餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用等環節，規范“小飯桌”經營行為;同時，依法查處培訓機構無證經營、售賣和使用來源不明“三無”食品經營行為，堅決杜絕違反食品安全的經營行為。

三是加強溝通聯系，天河區各部門共同整治。區教育局、區食藥監局，各大派出所、市場監管所、出租屋管理中心、街道、各社區居委會等部門共同對轄區校外培訓機構、托管班組織開展聯合大檢查。在對托管機構諾如病毒防控工作中，各街道形成網狀監管，不留疏漏，夯實監管基礎。

四是強化宣傳培訓，構筑食品安全社會公職平臺。通過開展聯合培訓的方式，天河區食品藥品監管局進一步強化托管機構開辦方和管理人員的食品安全意識;與教育行政和托管機構主管部門齊抓共管，做好諾如病毒感染性腹瀉防控等食品安全教育培訓工作。同時，食藥監局積極開展各類宣傳活動，拉近監管部門與群眾的距離，營造了人人關心、人人支持、人人參與食品安全的良好社會氛圍。