對于很多人來說，健康飲食不僅是一種好的生活方式，也是一種時尚。越來越多人愿意為健康營養的餐飲埋單。近日，中國青年報社社會調查中心聯合問卷網，對2001名受訪者進行的一項調查顯示，65.6%的受訪者平時選擇飲食會關注食物的營養價值，76.8%的受訪者愿意多花錢買更營養健康的飲食。

受訪者中，00后占1.3%，90后占29.2%，80后占48.0%，70后占15.1%，60后占5.0%，50后占0.9%。

90后北京女孩田甜上大學時，晚上餓了就會點炸雞的外賣吃。她坦言，雖然明知這樣吃會攝入過多熱量還容易消化不良，但為了“吃得爽”，就顧不上了?，F在，田甜更注重健康飲食，經常上網瀏覽健康飲食方面的帖子，“就算是點外賣也會選擇一些品質高的，不會為了尋求口感上的刺激而犧牲營養健康”。

今年26歲的錢婷(化名)在北京做網站運營工作，曾在體檢時被查出感染了幽門螺旋桿菌，“正常值應該在100以內，我的數值超過了300。醫生告訴我這和經常在外面吃飯、吃太多油膩辛辣的食物有關，給我開了很多藥”。之后錢婷開始注意飲食健康，買東西會看營養成分表，晚上盡可能回家做飯吃，“此前我和室友租房住，家里的廚具是擺設，基本不開火”。