永和豆漿等3批次不合格

近期，山東東營廣饒縣市場監管局組織抽檢餅干、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、餐飲食品、食用油、油脂及其制品等15類食品共140批次樣品，在這次抽樣檢驗項目中，合格樣品137批次，不合格樣品3批次。

此次抽查結果中的總體情況如下：餐飲食品5批次，不合格1批次;食用農產品44批次，不合格2批次。餅干2批次、蜂產品2批次、糕點1批次、酒類23批次、糧食加工品9批次、肉制品2批次、乳制品6批次、飲料8批次、食用油、油脂及其制品9批次、薯類和膨化食品4批次、速凍食品1批次、糖果制品3批次、調味品21批次均未檢出不合格次。

其中，在廣饒縣永和豆漿快餐連鎖店抽檢的自消毒小碗，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。在廣饒縣花官鎮張楊村麻辣香鍋食府抽檢的韭菜，腐霉利檢出值3.55mg/kg，其標準規定為≤0.2mg/kg。在廣饒縣花官鎮張楊村麻辣香鍋食府抽檢的芹菜，氧樂果檢出值0.12mg/kg，標準規定為≤0.02 mg/kg。

氧樂果屬高毒殺蟲劑，具有內吸、觸殺和一定胃毒作用，擊倒力快、高效、廣譜、具有殺蟲、殺螨等特點，具有強烈的觸殺作用和內滲作用。

腐霉利是新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要是抑制菌體內甘油三酯的合成，具有保護和治療的雙重作用，屬于內吸性殺菌劑。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示有被致病(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能?！?a href="http://www.angelhorsefarm.com" target="_blank" class="keylink">食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》( GB 14934-2016 )對餐飲具大腸菌群限量規定為不得檢出。大腸菌群超標可能由于產品在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。大腸菌群超標會引起腸道外感染和急性腹瀉。