本報訊 章淑娟 記者陳家華 發自福建 為了滿足人們對于健康的新期盼，不斷推進健康中國戰略的實施進程，積極貫徹落實“健康中國2030”規劃綱要，8月8日，廈門市海滄區市場監督管理局召開健康餐廳/酒店、健康食堂創建提升工作部署會議。

會議上，海滄區市場監管局食品藥品專員李劍青首先對健康餐廳/酒店、健康食堂創建工作進行精密部署，他強調食品安全是構建全民健康的重要支撐，必須高度重視，要強化監管手段，積極推動健康餐廳/酒店、健康食堂示范點的創建工作，切實提升人們的幸福感。隨后，海滄區市場監管局食品科科長鄭俊堅通報了轄區健康餐廳/酒店、健康食堂建設的聯合督導情況，并現場宣讀示范點創建標準與全民健康生活方式行動健康餐廳/酒店考核評估表。北京師范大學廈門教育培訓中心教師酒店中餐廳蔡燕青對記者說：“人們已經越來越重視健康了，老話說‘病從口入’， 身體是否健康與我們吃得好不好、安全不安全有密切的關系，所以必須重視食品安全。但是，很多時候，由于知識方面的缺乏，我們也不知道有哪些具體措施和做法可以進一步把控食品安全。監管部門召開這個會議，恰好是我們學習的機會。食品餐飲行業是良心行業，我們也希望在監管部門的指導與扶持中，不斷提升食品安全水平，保障消費者‘舌尖上的安全’。”

據悉，海滄區自2012年開始推進健康餐廳/酒店、健康食堂示范點的創建工作，目前，轄區已經創建了18家健康餐廳/酒店、健康食堂示范點。接下來，海滄區將繼續推動創建工作，強化食品安全監管，以點帶面，全力提升轄區的食品安全整體水平。