如東對歐尚周邊餐飲店開展集中檢查 部分商家創文工作存在不足

餐飲服務業食品安全關系到百姓的身體健康和生命安全，也關系著一座城市的文明形象。前天，縣創建辦聯合縣市場監督管理局對歐尚周邊的10家中小型餐飲店進行了抽查。從檢查情況來看，各餐飲店的創文氛圍、環境衛生、門前“三包”、停車秩序等方面都有了較大改善，但仍然存在一些薄弱環節。

如東新媒體訊(全媒體記者姜寧惠張凱)餐飲服務業食品安全關系到百姓的身體健康和生命安全，也關系著一座城市的文明形象。前天，縣創建辦聯合縣市場監督管理局對歐尚周邊的10家中小型餐飲店進行了抽查。從檢查情況來看，各餐飲店的創文氛圍、環境衛生、門前“三包”、停車秩序等方面都有了較大改善，但仍然存在一些薄弱環節。

督查組先后檢查了新石器烤肉、陳記潮汕牛肉火鍋、毛家飯店、漫貓咖啡等10家餐飲店。其中，毛家飯店、漫貓咖啡等餐飲店在醒目位置張貼了各類公益廣告和創文宣傳標語，形式新穎，令人耳目一新，落實食品安全相關要求較為到位，但大部分餐飲店創文宣傳形式還比較單一。部分商家存在文明餐桌提示陳舊破損、雜物排放不整齊、店內衛生環境不到位等問題，個別商家將煤氣罐放置在門前，存在安全隱患。此外，部分小餐飲店在經營過程中還存在食品安全相關制度落實不到位、管理不規范的問題，比如在索證索票追溯管理上有所欠缺，另有個別商家從業人員健康證缺失。

督查組要求，餐飲行業要對照標準要求，采取有效措施進行整改。同時進一步加強文明創建宣傳，規范設置社會主義核心價值觀、文明餐桌等主題的公益廣告，營造濃厚的文明創建工作氛圍。

編后：

食品安全、餐桌文明是一個城市文明程度的體現。隨著全國文明城市創建工作的不斷深入，我縣各餐飲店的環境衛生、宣傳氛圍都有了較大改善，但依然有部分餐飲店存在創建氛圍不濃烈，管理不規范等問題。餐飲行業管理是食品安全監管的難點和規范整治的重點，也是全國文明城市創建中的關鍵點和著力點，需要監管部門、餐飲單位和社會多方共治。希望廣大市民積極參與監督，共同營造安全放心的就餐環境。用“小餐桌”帶動“大文明”，一齊為我縣創建全國文明城市努力。