近日，記者從合肥肥東縣市場監督管理局了解到，該縣召開抽檢不合格食品生產企業約談會，43家食品生產企業法定代表人到場。據悉，此次責任約談情況和整改情況，將納入肥東縣政府食藥安全目標管理考核，以及生產經營單位信用檔案。

在會議上，肥東縣通報了該縣2017、2018年度43家食品生產企業產品抽檢不合格情況，分析了企業出現監督抽檢不合格原因，同時對企業在收到產品不合格報告后如何采取應對措施進行了指導。按照要求，約談企業要充分認識食品安全的極端重要性和緊迫性，擔負起企業第一責任人的食品安全責任。同時，監管部門將嚴格落實監管責任，完善食品安全信息發布制度，有效防控食品安全風險隱患。

守護“舌尖上的安全”，需要完善的制度體系。去年，肥東縣建立了食品藥品安全責任約談制度。食品生產企業若存在8類情形，將被主管部門約談。具體包括：發生食品藥品安全事故(事件);存在違法違規行為，情節輕微尚不足以立案查處;日常監督檢查中發現其生產經營使用過程中存在食品藥品安全隱患，且未及時采取措施消除;經監督抽檢或風險監測，發現存在安全問題或結果異常，可能存在食品藥品安全隱患;拒絕接受依法進行的監督檢查和抽檢，情節輕微的;有關部門通報、媒體曝光等渠道涉及的食品藥品安全問題;群眾投訴舉報較多或協查案件較多、影響較大;其他需要責任約談的情形。

按照要求，被約談對象需制定整改方案，明確具體措施和時間安排，并認真組織實施整改。肥東縣主管部門將對約談事項整改落實情況進行監督檢查，確保取得實效。責任約談情況和整改情況，一并納入政府目標管理績效考核和企業信用檔案。對約談整改不力的，或因未按要求整改導致發生食品藥品安全事故(事件)的，將依法依規追究責任。

從全市來看，合肥市目前正在創建國家食品安全示范城市，并形成了全社會共治的格局。近年來，合肥市高度重視示范創建工作，先后實施了“放心早餐”、“放心糧油”、“菜籃子”、“肉菜追溯”、“餐廚垃圾收運處置”、“快檢室建設”等一系列惠民工程，為食品安全構建了層層防護網。