生活報6月5日訊 購買生鮮肉菜后，在白色溯源秤上稱重打出購物小票，然后到附近查詢機上掃下條碼，所購產品的產地、擺放在哪個市場售賣、本批次進貨多少噸、供貨商的姓名等流通環節信息可一覽無遺。目前這套肉菜追溯系統已在哈市兩家企業試運行，預計本月就可在哈市100多家批發市場、農貿市場、超市全面啟用。

　　生產企業批發商都要實名備案

　　2011年，哈市正式被商務部確定為肉菜流通追溯體系建設10個試點城市之一，經過3年的建設，目前哈市的肉類蔬菜流通追溯管理平臺已搭建完成。該平臺有信息存儲、過程監控、問題發現、在線查詢、統計分析等功能，可在定點屠宰企業、批發市場、零售市場、團體消費等環節建設追溯子系統，然后與城市追溯管理平臺對接，采集肉類蔬菜流通信息，規范各個環節交易流程。只有合格和符合標準的企業才可納入到這一體系中，而且進入體系的生產企業、批發商都要實名備案，這樣就將一些不符合標準的黑小加工點拒之門外，保證了食品安全。

　　該追溯管理平臺對生產企業和流通企業可全程監控，不但讓消費者透明消費，一旦所售肉菜出現問題，還可通過流通環節查找原因，明確責任。

　　記者從哈市商務部門了解到，哈市已在道里菜市場和中央商城超市試點運行肉菜追溯系統，并在多個超市安裝了追溯系統設備，以便及時發現問題進行調整。

　　溯源秤上打小票查詢機上掃碼溯源

　　日前，記者來到道里菜市場。在蔬菜售賣區，記者選購了一盒香菇，稱重時發現，售貨員使用的是一臺白色電子秤，秤上貼有哈市商務局的統一標識，并標注著：“請索要購物小票”。售貨員告訴記者，道里菜市場所售的蔬菜都是可溯源的。這種統一規格的白色溯源秤是哈市商務部門專門訂制的，進入追溯系統的產品必須用這種溯源秤來稱量。溯源秤由于是統一訂制，無法進行人為修改，可避免商販在秤上做手腳造成缺斤少兩。

　　售貨員使用溯源秤對香菇稱重后，打出了一張藍色小票，上面標有溯源碼。記者來到市場內的查詢機，輸入小票上的追溯碼，屏幕上立刻彈出了一個名為“超市賣場進場詳細信息”的窗口，里面寫明了出售這盒香菇的市場是道里菜市場，商品名稱是“香菇”，產地是“遼寧省”，供貨市場是哈達批發市場，并有供貨商全名、進場重量以及數量等信息，從原產地到消費者手中的各個流通環節一目了然。

　　記者了解到，目前哈市已經安裝的所有溯源查詢機都是聯網的，無論是在哪里購買的商品，只要擁有溯源查詢碼，就可在哈市任意一個查詢機上查詢到商品的流通過程。哈市今后還將開展網址查詢、電話查詢等其他溯源查詢方式。

　　百余消費網點本月啟用追溯系統

　　記者從哈市商務局了解到，目前肉菜追溯系統所需要的設備已全部安裝調試到位，本月即將在哈市100余個消費網點正式啟用。屆時市民來到這些消費網點，尋找使用白色溯源秤的商戶，持商戶打出帶有追溯碼的小票，到任一查詢機均可聯網查詢到，所購肉菜的產地以及各個流通環節信息。