為市民食品安全 對問題月餅設追蹤機制
在傳統佳節中秋節里,吃月餅是流傳千古的習俗,幾乎家家戶戶都要買些月餅,或是自己食用,或是走親訪友時用來饋贈親友。倘若月餅存在問題,消費者不僅要花冤枉錢,身體健康更會受到傷害,同時還會影響過節的大好心情。
職能部門針對月餅市場展開抽檢,問題月餅被揪了出來。這樣的工作固然重要,但要讓群眾能真正放心,職能部門要做的工作還有很多。
“民以食為天”是人們耳熟能詳的一句話,在食品問題上,就算是一絲一毫的衛生隱患也可能會造成極其嚴重的后果。因此查處問題食品還只是第一步,問題月餅下架或是被企業召回后會被如何處理,消費者并不清楚,會不會被“美容整形”“改頭換面”后重新流入市場尤其是農村市場呢?若是這樣,消費者同樣可能會受到傷害。要真正打消消費者的顧慮,職能部門要建立“追蹤機制”,督促企業依照相關規定對問題月餅進行妥善處理,并向消費者公開相關信息。
在此基礎上,職能部門還要進一步加大監管力度,展開全方位、立體化、無縫隙的市場監管,不僅要嚴查大超市、大賣場,還要重視對那些小網點的監管;不僅要嚴查城市市場,也要重視對城鄉結合部和農村市場的監管。對于有“前科”企業的產品尤其要重點監管,對問題月餅露頭就打,并追根溯源、一查到底,進一步追究相關企業的責任。
而月餅的時令性很強,中秋過后,月餅幾乎就會從市場上絕跡了,對于下架月餅的去向,職能部門也要給予關注,倘若企業有篡改生產日期之類的違規情況,也要嚴肅查處。這樣多措并舉,讓群眾能放心消費,在最大程度上避免意外發生。
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