【食安中國網訊】購入進口食品時應當查驗出入境檢驗檢疫機構出具的檢驗合格證明;向種植戶、養殖戶購入自產自銷的食用農產品應索取并仔細查驗供貨商身份證明;食品進銷貨記錄保存期限不得少于二年……記者昨天從河北省食藥監局獲悉，為加強流通環節食品安全監督管理，規范食品流通經營行為，落實流通環節食品經營者主體責任，保障我省流通環節食品消費安全，河北省已制定并印發“流通環節食品經營者誠信經營十項制度”。

　　很多人對于中國的食品安全覺得失望和恐懼，盡管現實嚴峻，事實并非那么壞，而且人們對此存在很多誤解。不一定如你想的那樣。確實，現在關于不安全食品的報道越來越多，但其中一個重要原因是政府和相關機構正在采取越來越嚴格的措施。

　　食品安全法規越嚴格，關于食品“不安全”的報道也會越多，因為政府越對食品供應商增加壓力，關于成功打擊不法分子的新聞也會越多被曝光。每一條這樣的新聞，同時是一個很生動的食品制作過程如何“惡心”的故事，總會讓人印象深刻。

　　我們都希望中國這方面的報道越來越少，形勢越來越好。但即使是在歐洲，食品安全問題也沒有完全絕跡。在一個巨大的國家里，總會有一些事在控制之外。最重要的是，在出現問題的時候，有嚴格的法規可以偵測到并應對之。

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