近日晚10點半，城廂區食藥監分局幾名執法人員來到莆田安福電商城，對其周邊的食品便利店、小吃店等進行檢查，核對食品來源，開啟了對該商城的食品安全“錯時監管”模式，獲得好評。

　　據了解，安福電商城是全國最大的網絡購物中心之一，主要經營鞋服、箱包皮具等。人流量高峰主要集中在晚上9點半至次日零晨3點，其周邊的食雜店、飲品店、小吃店也順勢而開，夜間經營、白天關門，執法人員只能在夜間前往檢查，保障食品安全。

　　在安福電商城創業的小伙子李向明說，他在該商城內做鞋貿生意，晚上都要吃夜宵。商城附近沒大超市，只有小店，不知道哪家衛生條件好，吃得不放心。

　　記者在采訪中了解到，該商城附近食品店無證經營及餐飲店操作員未持健康證上崗現象比較普遍，且時有消費者投訴。10月底以來，該分局在前期摸清底數的基礎上，根據該商城實際情況，制定“錯時監管”制度，改變傳統作息習慣，錯開正常工作時間，進行食品安全監管。

　　截至上月底，該分局通過“錯時監管”，檢查該商城及周邊食品經營單位34戶次，發放《食品安全承諾書》、《預防食物中毒告知書》、《辦理食品經營許可證告知書》等116份，已指導辦理《流通食品許可證》2家。