食品安全問題越來越受到人們的關注，平時市民吃的大米、肉類、蔬菜等食物是由哪個部門負責檢查監督其質量安全的?11月7日，“創文惠民成果體驗之旅”第五站啟航，主題為“食品安全之旅”，40余位市民先后參觀了市農產品質量監督檢驗檢測中心和市質量計量監督檢測所，詳細了解了我市食品的檢測過程，讓不少市民服下了“定心丸”。

　　我市蔬菜合格率超97%

　　當天，雖然天空中飄著細雨，但市民的參觀熱情不減。在第一站——市農產品質量監督檢驗檢測中心，不少市民就拿出了自己買的豆角、大米等蔬菜、食品到該檢測中心檢驗。

　　“我們的檢測內容一般包括蔬菜、水果還有禽畜產品，生產基地、批發市場、農貿市場、超市的食品都要檢測。數據顯示，近年來，江門蔬菜的合格率都維持在97%以上，禽畜產品瘦肉精的合格率都在100%，這說明江門的果蔬、肉類等食物還是很安全的。”市農產品質量監督檢驗檢測中心高級工程師梁智嫦詳細介紹了檢測中心的業務范圍和目前我市相關食品安全的狀況。

　　“一旦發生農產品質量安全事件，我們就啟動應急機制，及時抽檢江門市內的相關產品，保障食品安全，比如山東的‘毒生姜’、湖南的‘毒大米’事件發生后，我們都在第一時間對江門的生姜、大米進行檢查。”梁智嫦說。此外，我市在打擊禽畜產品違禁藥品上的力度非常大，進一步保證了市民餐桌上的安全。

　　“參觀之后，我了解了更多的信息，知道江門的食品是安全的。希望政府可以拓寬宣傳渠道，創建微信平臺，及時公布更多食品檢驗結果。”市民趙苑瑜說自己一直很注重食品安全，她希望，以后自己去買菜時，可以能隨時通過手機了解某一個品種的安全與否。

　　希望及時發布食品監測結果

　　在看完農產品檢測后，市民們又馬不停蹄前往市質量計量監督檢測所，參觀了用于檢測食品及食品相關產品的各類高端儀器。

　　“這是液相色譜—質譜聯用儀，是一種分離分析復雜有機混合物的有效手段，可用于食品中農藥、三聚氰胺、瘦肉精、抗生素等藥物殘留項目以及食品添加劑的檢測。”“這是電感耦合等離子體質譜儀，可用于食品中的稀土元素、水中金屬元素及部分非金屬元素等項目的檢測”。在檢測所，相關工作人員向市民介紹了各類檢測“神器”。因為要保證儀器的精度，存放儀器的房間都很冷，但這也沒有阻擋市民的參觀熱情，大家都積極詢問有關食品安全的問題。

　　市民林小姐說，通過參加“創文惠民成果體驗之旅”，自己了解了很多食品安全知識，“這次活動讓我知道，原來政府在保障食品安全工作上是有作為的。希望有關部門可以將檢測結果通過各個渠道及時發布，讓市民盡快知道結果。”林小姐表示。

　　據悉，“創文惠民成果體驗之旅”系列活動由市委宣傳部、市文明辦聯合市有關部門、各區縣(市)、有關企業等聯合舉辦?；顒訌?月份開始，持續至11月，每周舉辦一次?；顒臃职l展之旅、綠色生態之旅、文明交通之旅、傳媒體驗之旅、食品安全之旅、文明村之旅、應急體驗之旅、窗口服務之旅、溫暖體驗之旅共九大主題，10條線路，21個體驗點。相關信息已通過本報、江門廣播電視臺等媒體，以及“江門發布”、“文明江門”、“江門日報”等微信平臺對活動進行廣泛宣傳和發布，市民可通過電話、微信等方式免費報名參加，親身體驗。