近日，河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局按照市局統一部署，在轄區內開展火鍋底料和調味品專項檢查。截至目前，該局共檢查餐飲單位56家，完成抽樣27份。

　　期間，該局著重對轄區內提供自制火鍋底料的餐飲服務單位進行檢查，嚴厲查處和打擊添加罌粟殼(粉)等非食用物質的違法行為，嚴格規范食品原料、食品添加劑采購、貯存、使用行為，嚴禁餐飲服務單位采購和使用罌粟殼(粉)作為調料。同時，大力宣傳在罌粟殼(粉)等食品非法添加物質對人體健康的危害，加大相關舉報投訴案件的查處力度，形成良好的社會氛圍。并對火鍋底料和調味品進行監督抽檢。

　　作者：劉豫東

　　單位：河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局