為了有效治理食品安全隱患，切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全,萊蕪市食品安全委員會辦公室從11月21日至12月1日,組織相關人員在全市開展為期10天的食品安全隱患大排查、大整治活動,食用農產品種植養殖環節、食品生產加工環節、食品流通環節、餐飲服務環節、保健食品和化妝品環節全覆蓋。

　　在食用農產品種植養殖環節,重點檢查大棚蔬菜種植、畜禽及水產品養殖基地的化肥、農藥、獸藥、飼料、漁藥等投入品的使用情況;食品生產加工環節,重點檢查肉制品、酒類、桶裝飲用水等生產企業原輔材料進貨把關、生產過程控制、出廠檢驗記錄等制度的落實情況;食品流通環節,對大中型商場、連鎖超市和農產品批發市場,重點檢查快檢設備配備情況以及預包裝食品、散裸裝食品、現場銷售食品“三條線”自律標準落實情況;對學校周邊食品店、食品攤販,重點檢查是否取得食品生產經營許可證或報告登記卡,有無銷售過期變質食品、“三無”食品等違法行為;餐飲服務環節,重點檢查場所衛生、從業人員健康查體、食品和食品原料進貨查驗和索證索票制度、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置。保健食品和化妝品環節方面,重點排查保健食品非法添加藥物成分和重金屬超標等隱患,嚴厲打擊保健食品夸大療效,誤導和欺騙消費者以及盜用、套用保健食品批準文號行為;以非法添加禁用物質、超標準超范圍使用限用物質和盜用批準文號為重點,開展化妝品隱患排查整治。

　　原標題：萊蕪開展食品安全隱患排查

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