• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    哈爾濱搭建追溯系統建設預警體系 多舉措保食品藥品安全

    2015-02-09 09:20:12 來源: 黑龍江日報

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      搭建食品追溯系統、開展藥品質量預警體系建設……為保證全市食品藥品安全,2014年,哈爾濱市突出抓好食品藥品安全監督檢查,形成監管常態化。截至目前,哈爾濱市已經有11417戶食品經營企業加入食品流通環節安全可追溯系統,全市362家藥品批發企業全部實現計算機管理。

      據了解,為了強化食品安全,哈爾濱市建立了食品流通環節安全可追溯系統,該系統是依托電子監管平臺軟件,以流通環節食品批發企業、大型商場超市等為主要對象,集食品安全數據平臺、行政監管平臺、用戶查詢平臺于一體的信息化系統。通過該系統可以實現“部門監管、經營者自律、消費者監督”三位一體的長效機制。消費者在大型商場或者小型超市、食雜店購買預包裝食品時,可以通過大型查詢機或者電話查詢終端,查詢所要購買食品的相關信息,同時還可以對可疑食品進行投訴舉報,保障市民吃上安全食品。此外,哈爾濱市將日常監管與集中整治相結合,嚴厲打擊餐飲服務食品經營違法違規行為。把專項行動中發現的突出問題和薄弱環節列為日常監管重點。以農村、城鄉結合部、旅游景區、學校周邊等為重點區域,以大型餐館、學校食堂(含托幼機構)、集體用餐配送單位、旅游景區餐飲單位、建筑工地食堂以及食品制售攤販、小餐飲等為重點場所,以肉類及肉類制品、酒類、食用油、自制調味品和火鍋底料、食品添加劑、芽菜等為重點品種,加大監督整頓力度。

      據介紹,哈爾濱市還加強對醫療機構的藥品監督,按照國家食藥監局關于《醫療機構藥品監督管理辦法(試行)》要求,開展了對全市37家二級以上醫療機構藥品質量安全管理水平、風險防控能力專項檢查。重點檢查藥品質量管理制度、供貨方資質、購進驗收記錄、儲存保管、臨床臨時儲存藥品的設施設備、儲存、使用記錄等內容。同時,哈爾濱市現有362家藥品批發企業,已全部實現計算機管理。冷鏈藥品全程實現溫度自動監測記錄,對溫度超標立即報警;計算機在證照、品種有效期預警鎖定、超范圍購銷自動鎖定。此外,為預防重大藥品安全事件的發生,加強藥品生產質量安全風險預警工作,哈爾濱市食藥監局制定并實施了《哈爾濱市食品藥品監督管理局藥品質量安全風險預警工作制度》,對風險預警評級為風險級別較高、生產或檢驗環節可能存在較高風險的企業,評價性抽驗顯示企業可能存在不按處方投料或控制標準過低的情況進行有針對性的檢查。

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