病豬肉問題很嚴重 食品安全監管不再是兒戲
19日,金鑼官網發布聲明稱,德州分廠立即停產,封存所有在產和庫存產品。
此后德州市政府表示,正在對該市陵城區和臨邑縣個別經營業戶、企業生豬檢疫和屠宰問題進行徹查,并已對部分責任人采取強制措施,連夜進行了審訊,對正在逃逸的嫌疑人進行全力追捕。
我們都知道2015年的環保和食品安全是農牧企業的兩大雷區。兩會期間,政府以及各大代表曾經多次提及對食品安全的監管問題應該加大力度。嚴格執法、對姑息縱容嚴格懲處等字眼不是一次的出現在領導人的講話中。金鑼是中國最大的生豬屠宰企業,同時也犯了2015開年最大的一個錯誤。
病豬肉問題由來已久,食品安全也屢禁不止。我們說過2015年必將是改革和翻新的一年,大到政治、經濟、文化、執法;小到各行各業的發展趨勢、消費狀況都將是蛻變的一年,也是整治問題、打擊違法犯罪的一年。中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田稱:“這件事情暴露出農牧業在食品安全監管上的漏洞與難點。”未來必將還有很長一段路要走,或許還有更多的違法被繩之以法。對于養豬人而言我們除了在唏噓感嘆之余,也要重整旗鼓,因為市場上缺少的、政策倡導的東西就是我們的商機。

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