為提高消費者購買食品時的辨別能力，確保食品消費安全，提醒廣大消費者在購買食品時要掌握“六要”原則。

　　一要看證照?？词称方涗N商是否具備營業執照、衛生許可證及所售食品檢驗合格證明等相關證件。

　　二要看包裝?？窗b有無破損或外漏;包裝裝潢的文字、圖案印刷是否工整清晰;進口食品是否有中文標志、檢驗檢疫證明等。

　　三要看廠名?？窗b上生產企業的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備、詳細。

　　四要看日期?？词称肥欠駱俗⒘松a日期和保質期;是否有提前標注生產日期或涂改、偽造生產、保質期限等問題。

　　五要看文號?？词称肥欠褡⒂行l生批準文號、生產批準文號、食品標簽認可編號等資質批準文號。

　　六要看標志?？词称肥欠裼挟a品執行標準(“gb”開頭是國家標準、“db”開頭是地方標準、“q/”開頭是企業標準)、成分配料、質量等級、凈含量、進口食品的“ciq”等標注;“qs”標志為食品質量安全市場準入標志。

　　食品，盡量選擇信譽度較好的品牌產品。