近幾年，我國食品安全問題頻頻發生，讓消費者對內銷食品質量產生了懷疑，越來越多的消費者認為出口食品更安全。究竟內銷食品與出口食品哪個更安全?為何食品安全問題頻繁發生?這成為第117屆廣交會上外貿人士爭相討論的話題。

　　“我國內銷食品沒有出口食品安全，質量安全的食品都流到國際市場上了，國內消費者每天都在為食品質量擔憂。近年來，我國食品安全問題頻發，從‘蘇丹紅’、‘三聚氰胺’，到‘瘦肉精’、‘地溝油’等，大家對國產食品漸漸失去了信心。”河南省通許縣金澳貨源有限公司的參展商向記者表示。

　　“我國出口食品的質量是比較安全的。目前，國家對食品出口的企業從源頭、原料、產地一直到食品加工、儲存、運輸及出境的檢驗檢疫都進行了全過程的監管，充分保證了出口食品的質量安全可靠。”山東濟寧金鄉縣芳華貿易有限公司李寧向記者表示。

　　“中國食品監管體系目前處在不斷改革的過程中，但是革新的力度不夠，不能對當前錯綜復雜的現狀進行有效管理。一旦發生問題，對食品企業影響非常大，多數情況下是致命的打擊。但是，一些地方政府出于稅收、就業等方面考慮，會出現疏于監管的現象。這是食品監管體系建設中碰到的最大的障礙和阻力。要保證食品安全，破除地方保護主義不可避免。”唐山匯源食品有限公司的參展人員表示。

　　“國際市場對于食品質量安全要求非常高，國外的食品檢測機構比國內的食品檢測機構更認真、更負責。他們不但檢測手段先進，而且一旦發現問題，堅決退貨。久而久之，中國食品生產企業在生產環節上杜絕了偷工減料的行為，能夠完全按照國外的質量標準生產出口。”黑龍江省北大荒綠色健康食品有限公司副總經理張澤文表示。

　　“目前，我國對于出現食品安全問題企業的處理也存在著一些問題，在高強度執法的氛圍下，不能忽視對食品生產企業的保護。創建一個品牌是非常不易的，品牌企業的消亡對整個產業的影響非常大，政府應在食品安全方面多對企業提供幫助，助其提升食品質量。”廈門合力成進出口有限公司的業務員表示。

　　“多年來，我國進口食品質量安全總體情況一直保持穩定，沒有發生過重大進口食品質量安全問題。從目前來看，我們企業在今年廣交會上的訂單情況是比較好的，采購商對于進口食品的關注度比較高。”謝欽利食品工業私人有限公司的參展商向記者表示。

　　“進口食品也存在質量問題，只是沒有發生過重大的食品安全問題。進口食品不合格的原因主要有品質不合格、食品添加劑不合格、微生物污染、標簽不合格、證書不合格、污染物超標、包裝不合格、未獲檢驗檢疫準入、貨證不符、農獸藥殘留超標等。所以說，進口食品未必都是安全的。”連云港金喜食品有限公司的參展商對記者表示。