西安市肉類蔬菜流通追溯體系建設工作近日啟動。今后，凡納入西安市肉類蔬菜流通追溯體系的相關企業都要按要求，定期將食品從種植到流通環節的具體信息輸入到追溯系統生成電子臺賬，并在規定時間內傳輸到追溯管理平臺，形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的溯源追責機制。

　　西安市商務局副局長姚涌：一直到消費者的餐桌上，有一個流通服務卡，這個流通服務卡會記載這個商品從進入流通環節到最終消費這樣一個信息的鏈條，那么消費者在最終消費的時候，可以根據那個購物小票，就馬上可以通過手機查詢或者各種渠道查詢。

　　目前，追溯體系管理平臺和生豬屠宰、批發市場、農貿市場等七個子系統建設已經開始，年底前將在全市13個標準化定點屠宰場和主城區的4個大型批發市場、30個農貿市場完成試點工作，明年逐步在主城區推廣。