受污染嚴重的動植物往往表現為畸形，如有的雞蛋外表不光滑，有突起的小疙瘩，打開蛋殼，其內可見凝聚的蛋白質硬塊，這就是受到有毒物質鉻、鎳等元素的侵害所致。魚類受到嚴重污染后，有的下唇比上唇長出0.5~1厘米，有的剖開后發現肝腫大、腎腫大及局部畸形，這些魚往往含有較高的鉛、鉻等有害元素。

　　瓜果、蔬菜等受到嚴重污染后和動物一樣會生“瘤”，長出疙瘩或形成不正常的顏色，如在菜市場常見到的奇形怪狀的西紅柿、蘿卜、黃瓜，極有可能是被有毒物質污染所致。因此，筆者奉勸大家，最好不要貪圖小便宜，購買食用那些畸形的動植物食品，以免危害您的健康。