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　　1、食藥監總局:食品抽檢"四級分工" 重點查安全指標

　　近日，國家食藥監總局印發《關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見》(以下簡稱《意見》)，國家食藥總局食品安全監管三司司長王紅表示，今后食品安全抽檢將實行“四級分工”,規避重復抽檢、重點不突出等問題;抽檢結果將每周二對社會公布...[詳情]

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　　2、江西2批次微生物超標嬰幼兒米粉被責令召回

　　國家食藥監總局9日公布2015年第9期食品安全監督抽檢名單，其中有2批次的由江西省安培實業有限公司生產米粉因微生物超標被責令召回，生產廠家停產整改。

　　據了解，此次抽檢共涉及45家嬰幼兒乳粉生產企業，其中發現4批次不合格樣品;6批次符合食品安全國家標準、不符合包裝標簽明示值樣品...[詳情]

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　　3、西瓜“打針”后成“毒西瓜”？不大可能！

　　入夏后，多地曝出市民食用西瓜后中毒事件，“毒西瓜”讓不少人談及色變，同時，網上也出現了“不法商販給西瓜打針”之類的傳聞。“打針西瓜”是否存在?為什么西瓜會帶“毒”?市民應該如何避免買到“毒西瓜”?...[詳情]

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　　4、5月CPI同比漲幅1.2% 豬肉、鮮菜漲幅不小

　　昨天，國家統計局發布了最新一期全國居民消費價格數據，今年5月份，全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲1.2%。這也是今年以來CPI同比上漲幅度首次出現回落。其中，5月份城市CPI上漲1.3%，農村上漲1.0%;食品價格上漲1.6%，非食品價格上漲1.0%;消費品價格上漲0.9%，服務價格上漲2.1%。至此，今年前5個月全國居民消費價格總水平比去年同期平均上漲1.3%，連續4個月以來CPI同比漲幅均處于“1時代”...[詳情]

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　　5、“美極”方便面代購網上還在賣

　　雀巢旗下的“美極”(Mag-gi)方便面在印度被檢測出鉛含量超標，發酵成印度近10年來最大的食品安全事件。印度衛生部已經禁止相關產品銷售，并要求雀巢印度公司悉數召回。

　　6月8日，針對該事件中國國家質檢總局官網上表示，2014年至今，各地檢驗檢疫部門未受理過印度輸華方便面進口報檢。不過，北京青年報記者在淘寶網看到，顯示代購地點為新加坡、產地為馬來西亞的“美極”方便面仍在出售...[詳情]

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　　6、楊梅還沒熟透 “梅老大”已網上預售出2000箱

　　又是一年楊梅紅。本報去年曾報道過余姚、慈溪、黃巖等地楊梅一度出現賣難局面，今年的銷售形勢如何?

　　“肯定比往年要樂觀。”時隔一年，從余姚市梅老大楊梅專業合作社負責人孫來達的話里，明顯能聽出好情緒。

　　雖然余姚楊梅要再等幾天才能成熟上市，但是現在，預訂的客人已經來了一撥接一撥。孫來達告訴記者，截至目前，他的合作社已通過網上預售了2000箱左右的楊梅...[詳情]

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　　7、金錢豹再次“賣身” 一個月內兩家代官山關門

　　“金錢豹被香港一家公司收購了，我們也是最近兩天才知道的，以后應該還是繼續做餐飲吧。”昨天下午，金錢豹酒店餐飲集團南京店駐店主廚李宜昌告訴現代快報記者，店里的生意比兩三年前下降明顯，其他店也是如此。

　　記者了解到，另一家知名餐飲企業代官山在南京的兩家店近期已經關門。對此，業內人士分析，近兩年高端餐飲市場一直在進行結構性調整，但轉型之路還很長...[詳情]

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　　8、共享經濟燒向家庭廚房 閑置私廚借App服務社區鄰里

　　傳統餐館正受到來自家庭廚房的挑戰。隨著“回家吃飯”等一批以家庭美食分享為訴求的手機App涌現，上班族想吃上可口的家常菜的需求，與賦閑在家的大爺大媽想通過烹飪拿手菜賺點小錢的愿望實現了對接。在共享經濟時代，如果說滴滴解決了汽車共享，Airbnb(空中食宿)解決了房屋共享，那么關于美食的共享才剛剛起步。食品安全、用戶體驗以及政府態度無疑是這類平臺能否走得更遠的關鍵...[詳情]

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　　9、西部馬華總裁：去快餐化做強特色餐飲

　　不久的將來，西部馬華牛肉面的招牌可能會直接換成西部馬華。北京西部馬華餐飲有限公司總裁馬華表示，希望打造一個充滿西域風情的民族特色餐飲而非快餐廳。堅決不做加盟店、不要外來投資，擁有大量自有物業、強大后臺體系和豐富產品線的馬華就是這么任性。正在從北京走向全國的西部馬華，希望靠自有產業的良性發展，扎實打造清真餐飲的百年品牌...[詳情]