食品安全 事關生命豈容輕視!
黃瓜是喂過避孕藥的,蕃茄是喝藥水長大的,其他綠色蔬菜是各種農藥噴過的,大白菜也成了致癌蔬菜;圣女果轉基因,大豆油轉基因,紫薯轉基因;面粉里摻東西,大米里摻東西,辣椒面里摻東西;地溝油、蘇丹紅、三聚腈胺、硫磺、吊白塊;豬肉不能吃,雞肉不能吃,牛肉不能吃,雞蛋不能吃;主食是有問題的,副食是激素整的,零食是致癌的,水果是藥喂大的,干果是拋光過的,連桶裝水也是騙人的……掰著手指頭算算,還真沒多少能放心吃的東西了,這也是每當我去買菜,進了菜店就發呆的原因——想選個相對安全又沒吃膩的東西實在是很困難!照這么下去,一個世紀以后,我國將全面進入由超強抗生化基因超人為組成部分的超級大國……
為什么我的眼里常含熱淚?為什么我的筆下總想吐槽?不過,想想這個結果還挺讓人亢奮的。
書歸前文,話說食品安全,其實是個老生常談的話題,無論換多少個標題,換多少種媒體,換多少種方式,歸根到底一句話——事關生命,豈容輕視?!作為普通小民來說,長久以來,對身邊如雨后春筍一般冒出來的問題食品已經見怪不怪了,害怕又怎樣,氣憤又怎樣,痛恨又怎樣?只能靠自己的常識和細心程度為家人盡量選擇相對安全,污染不太嚴重的食品,經過各種解毒消毒過濾清洗,然后默默吃下,然后再買各種保健品以求最大程度消除食品問題帶來的后遺癥……
也許呼和浩特市啟動食品安全周,意味著我們身邊的食品安全問題將會有所改善,可是總有些提心吊膽,不是不相信政府的能力,而是面對這么一個積重難返的老大難問題,不從根本上找出相應的對策,不從源頭上進行長期治理的話,很難取得預期的效果。
咱們國家對于食品安全問題手段不可謂不多,宣傳不可謂不廣,于是每年的“3.15”都令人矚目——看國家又挖出多少黑心作坊,看國家又打掉多少黑心商販,看國家又公布多少權威數據,看國家又處理多少違法企業……可是,僅此而己,過了每年一度年節一般的“3.15”,那些沒被發現、沒被打掉、沒被處理的黑心老板們又悄悄卷土重來,甚至更變本加厲……究其原因,不外是因為我們目前沒有建立一整套完善的、長期的、嚴謹的處理辦法??偸且揽繘]有整合過的各職能部門聯合執法,總是依靠短短幾天或者幾周的“嚴打”,總是依靠我們鐵血媒體人明里暗里的辛苦取證……
也許,是時候考慮整合社會資源,對法律、政策、監督這些硬件之外的軟件進行整合,建立一套完整的社會監督體系,評估風險,設立標準,利用自媒體時代的快速反應能力,利用民眾保護自身安全的想法,利用全民監督舉報的平臺,讓舌尖上的安全不再是一紙空談!
也許,想法不完善;也許,希望很幼稚;也許,建議不靠譜兒,但是,有理由相信,當年小米加步槍都能奪取勝利的中國,絕不會放任一干禍害為一己私利而罔顧他人生命!期待舌尖上的安全能夠成為我們子孫后輩的美談!

[責任編輯:]

相關閱讀
- (2014-06-16)家樂福與您一起努力建設食品安全誠信
- (2014-06-16)以誠信保障安全 中國食品安全誠信宣言大會在京召開
- (2014-06-16)張志剛:提高誠信自律,共為食品安全獻計獻策
- (2014-06-17)食品安全治理:挖根去皮方得實質效果
- (2014-06-17)搞好食品安全農產品生產是關鍵
參與評論