孩子的健康成長是父母最大的心愿，因此父母們在選擇嬰幼兒食品的時候十分謹慎，許多人都偏愛歐美知名品牌的產品。但是，日前國家質檢總局公布的2015年6月進境不合格食品、化妝品名單中，雀巢旗下的嘉寶米粉赫然在列。(8月7日新華網)

　　“僵尸肉”、“僵尸木瓜”、“注膠蝦”、毒狗肉，不斷向老百姓的餐桌襲來。8月6日，金鑼火腿腸再次被媒體曝光保質期內發霉變質，這是在其“吃出塑料”、“吃出白色活蛆”、“吃出指甲”事件后又一次質量問題。在食品安全問題不斷出現的情況下，嘉寶米粉不合格注定不會引起多大的波浪。

　　“民以食為天，食以安為先”，小小餐桌，關系千千萬萬人的生命、關系著千家萬戶的幸福。據世界衛生組織表示，每年不安全的食品與約200萬人的死亡有關，其中40%是5歲以下兒童。由此可見，接二連三的食品安全問題，已對群眾的生命形成了實實在在的威脅。

　　其實，黨和政府一直就很重視食品安全工作。不僅制定了《食品安全法》等法律法規、設立了食藥監局等專門的管理機構，而且對違法犯罪者“露頭就打”。2014年1月至2015年6月，全國檢察機關共批捕生產、銷售有毒、有害食品、不符合安全標準食品犯罪嫌疑人5212人，起訴12871人。

　　食品安全問題何以屢禁不止呢?一是因為我國地域廣闊、食品生產經營的鏈條過長，由某一個部門來完成食品安全監管工作確實難度很大;二是因為部分消費者缺乏自我保護意識、發現問題沒有及時舉報，客觀上放縱了違法犯罪行為;三是因為在懲治力度不足的情況下，有的廠家商家為了利益的最大化，使用劣質原材料及非法添加等。

　　2014年中央農村工作會議提出，要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。黨和政府必須以法治建設為要務，依法履行監管職責，著力提升整個食品行業的道德素質，對違法犯罪人員嚴厲懲處、精準打擊。同時，引導激勵全社會共同參與、維護和監督，把安全監管涵蓋食品藥品生產、流通、銷售的各個環節。

　　李克強總理指出：“食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題”。如何保持嚴懲重處的高壓態勢、回應群眾對食品安全的訴求，黨和政府必須主動擔當擔責，不但要“敢抓”“勤抓”，更要“善抓”。