為加快推進食品生產企業質量安全追溯體系建設，廣安市采取三項舉措推動食品生產企業建立完善質量安全追溯體系，切實保障食品生產質量安全。

　　一是督促企業抓好重點環節追溯管理。加強新《食品安全法》的宣貫落實，組織食品生產企業認真學習貫徹，及時完善內部追溯登記制度，確保追溯記錄符合新法要求。

　　二是指導食品生產企業完善追溯體系建設。指導、督促食品生產企業結合自身管理實際，改進和完善追溯記錄登記制度，確保各環節記錄符合新《食品安全法》要求。

　　三是加強企業追溯體系實施情況的監督檢查。按照新《食品安全法》和《食品生產企業通用衛生規范》(GB14881-2013)等法律標準要求，結合日常檢查工作，加大對企業追溯記錄登記情況的監督檢查力度。發現企業追溯記錄不完整、不真實或追溯關聯性缺失的，要責令企業整改，逾期不改的，依法予以查處。