一、不合格樣品所涉及的企業、產品和不合格指標為：標稱南平市延平區樂奇豆制品廠生產的腐竹二氧化硫殘留量不合格；標稱嘉峪關京輝豆業有限責任公司生產的豆皮、豆干大腸菌群、菌落總數不合格，標稱臨夏州福源清真食品有限責任公司生產的豆皮菌落總數不合格，標稱金昌白玉豆制品有限公司生產的豆皮菌落總數不合格，標稱滄州市華海順達糧油調料有限公司生產的黃豆腐竹標簽不合格。

二、對上述抽檢中發現的不合格產品，甘肅省食品藥品監督管理局已將涉及外省的標稱生產企業不合格情況通報了標稱生產企業所在地省食品藥品監督管理局。對涉及甘肅省內標稱生產企業的不合格情況，甘肅省食品藥品監督管理局已要求標稱生產企業和被抽樣單位所在地食品藥品監督管理部門對相關企業進行核查處置，標稱生產企業和被抽樣單位所在地嘉峪關、張掖、武威、金昌、臨夏食品藥品監督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產企業和被抽樣單位及時采取停止生產、下架、召回等措施；全省食品藥品監督管理部門對不合格食品進行了市場清查。甘肅省食品藥品監督管理局要求被抽樣單位和標稱生產企業所在地市州食品藥品監管部門對生產經營不合格產品的企業進行立案調查，查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況需于3月10日前報甘肅省食品藥品監督管理局并向社會公布。

三、消費警示：

1.標簽：食品標簽標注不合格雖然不影響產品內在質量，但會對消費者造成誤導，侵害消費者知情權。

2.二氧化硫：長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著食品進入體內后生成亞硫酸鹽，并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的，但超量則會對人體健康造成危害。其毒性主要表現為經職業接觸和過量進食所引起的急慢性危害。

3.菌落總數、大腸菌群：消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

四、甘肅省食品藥品監督管理局對省內的12家豆及豆制品生產企業生產的產品進行了抽檢，抽取的樣品全部合格。企業名單見附件。

消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

附件：

1.豆及豆制品監督抽檢不合格產品信息（2016年第1期）.xls

2. 豆及豆制品監督抽檢產品合格信息（2016年第1期）.xls

甘肅省食品藥品監督管理局

2016年1月1日