芙蓉區火星農貿市場近日經過提質改造后，整個市場內清潔明亮，還安裝了監控攝像頭。這是芙蓉區肉菜追溯體系建設的一個縮影。據悉，2015年芙蓉區完成了11個節點建設，現正對剩余的21個節點進行肉菜追溯體系鋪點建設，預計今年年底將全部完工。

　　2012年6月，長沙成為商務部肉菜流通追溯體系建設第三批15個試點城市之一，通過近2年摸底和調研，2015年正式推廣肉菜追溯項目建設。今年4月，商務部將對長沙市的肉菜追溯體系建設工作進行督查。

　　食物流通的全渠道可溯，是真正解決食品安全問題的最有效手段，芙蓉區也鼓勵轄區企業自主開發溯源體系，其中惠農科技開發的“真源碼”溯源平臺最具代表性，確保各行業都可實現源頭和各流通環節信息追蹤及溯源查詢。芙蓉區商務和旅游局局長戴靜介紹，芙蓉區按照市政府相關工作要求，2015年全區完成了11個節點建設，包括火星和荷堰等大型農貿市場，精彩生活和大潤發等大型商場超市。