近年來，很多地方政府都出臺政策，鼓勵家禽“集中屠宰，生鮮上市”以確保食品安全，但市民反響卻褒貶不一，甚至有些人鋌而走險繼續活禽交易。據了解，國外，尤其是歐美發達國家，肉普遍都是生鮮包裝，以方便消費者選購以及滿足食品安全生產的需求。不過，未來，隨著國人消費態度的轉變，包裝好的生鮮肉類市場會逐漸增長。而且，國外成熟肉類加工企業來中國建廠生產，也一定程度刺激了我國生鮮肉市場的發展。

　　中國消費者已愈來愈注重食安問題，為深耕中國市場，美國泰森食品(TSN-US)開始在部份雞肉產品包裝加上QR條碼，消費者只要用手機掃一下，就可了解這份食物的產銷履歷。

　　泰森食品在美國市占率不低，每個家庭所食用5磅肉品中就有1磅來自森泰食品。不過中國消費者的采購習慣與美國較為不同，他們會到當地的傳統市場，購買剛宰殺的溫體雞肉。

　　不過中國消費者的采買方式亦正在改變?！杜聿┥纭穲髮?，新興的中產階級更常吃肉類，許多搬到城市居住的民眾也會到超市購買預先包裝好的肉品。中國的豬肉消費量是全球第一、雞肉第二，牛肉則為第三。雖然與新興市場相比，中國的經濟成長速度不是最快，但與已開發市場相較，泰森認為中國有更多商機。

　　泰森每年營收有13%來自美國以外的海外市場，也在中國、印度看到更多成長潛力。調研機構Euromonitor預測，依發展中國家的飲食發展趨勢，至2020年，亞洲食品消費成長就將超越全球。

　　除了為中國消費者設計簡單加熱就可食用的冷凍菜肴之外，該公司也放眼電子商務，有意拓展網路上的食品銷售。泰森過往是以原物料供應商的角色，提供肉品原料給連鎖餐廳，但受2014年的過期肉品事件和禽流感影響，一時暫緩成長計劃。

　　在美國市場，泰森食品也積極從肉品原料商轉型為供應更多樣的產品，不但利潤較好，也可隨消費者的需求隨時調整。同時，泰森食品也朝印度推廣生鮮與冷凍雞肉產品。