此次活動6月13日啟動，6月27日結束，今年的主題為“尚德守法 共治共享食品安全”。王書堅在啟動儀式致辭時指出，各級各有關部門要嚴格執行新《食品安全法》，努力構建嚴密高效、社會共治、全民共享的食品安全治理體系。廣大食品企業要嚴把質量關口，誠信守法經營，切實為消費者提供安全放心的產品。行業協會和社會組織要不斷加強行業自律、完善誠信體系、引領產業發展。新聞媒體要嚴守社會責任，廣泛傳播食品安全知識，營造良好輿論氛圍。

　　本屆食安周將圍繞“食安山東”品牌引領行動、食品安全城市創建等食品安全重點工作，組織開展主題宣傳活動，展示“食安山東”建設及示范創建工作成效，擦亮“食安山東”品牌。食安周期間，山東省食品安全委員會辦公室、山東省精神文明建設委員會辦公室、山東省互聯網信息辦公室等21個相關部門將開展形式多樣的主題日活動。

　　同時，圍繞宣傳周主題，山東省食品安全委員會辦公室聯合省直部門及媒體開展“雙示范單位展示”和“食品快檢進市場”、“笑臉笑到店外，A級餐廳隨手查”、“學校食堂開放日”、全省“食品檢驗機構開放日”、食品安全知識進農村、進社區、進校園、食品安全“你點我檢”、“食安山東”融媒體行、食品安全新聞宣傳與輿論引導研討等活動，通過系列活動讓民眾了解山東加強食品安全管理的改革舉措和典型經驗。

　　“食安山東”融媒體行活動由人民網山東頻道承辦，屆時將邀請網絡名人實地考察山東省在全國有影響力的種養殖源頭基地和生產企業，以新聞、視頻、微博、微信、客戶端等傳播形式對“食安山東”建設成就，進行多角度、全方位、立體化的宣傳報道。