王米霞 本刊記者 吳岳福 趙裕廣

　　     哈爾濱市食藥監局進行食品安全培訓
       近日，黑龍江省哈爾濱市食品藥品監督管理局組織全市食品生產監督管理人員及食品生產企業負責人開展了食品生產監管及產品質量管理體系理論培訓。道里區、香坊區市場監督管理局95名監管員及轄區183名食品生產企業負責人參加了首期培訓。

　　培訓內容以落實國家食藥總局關于《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》及《黑龍江省食品生產經營日常監督檢查要點表》要求為重點，以強化落實食品生產企業主體責任，確保哈爾濱市創建食品安全城市為目標，邀請國家級生產監管及食品安全培訓講師岳忠巖，結合工作實際對《檢查管理辦法》及《省監督檢查要點》進行了講解;國家注冊食品安全管理體系審核專家臧立剛，按照創建食品安全城市食品生產企業評分標準要求，對企業食品安全管理體系內容進行解讀。培訓會上，市局對食品生產企業嚴格落實質量安全主體責任提出了具體要求。

　　此次全市系統培訓在主城區采取分批與集中方式進行，縣(市)局采取培訓與督導檢查相結合的方式開展。旨在提升哈爾濱市食品生產監管人員的責任意識和監管能力，增強食品生產企業法律意識、責任意識、自律意識，為哈市創建全國食品安全城市打造良好的食品安全基礎。

　　齊齊哈爾市食藥監局推進養老產業發展

　　為推動養老產業的健康持續發展，促進養老產業成為鶴城經濟社會發展的新興支柱產業，打造“鶴壽養生地、生態養老城”的養老品牌，齊齊哈爾市食藥監局結合地域特點，發揮職能優勢，出臺推進養老產業發展三項措施。

　　一是產品研發。支持引導制藥企業、市中醫醫院、醫學院等單位，在中醫技術、產品和服務方面，開展產學研合作，開發服務老年人產品。針對老年類慢性病，利用齊齊哈爾市中草藥優勢，研制單味或復合成分中醫藥保健品，加強“藥食同源、藥食兩用”類中醫產品開發。

　　二是招商引資。招引知名中藥企業投資辦廠，引進知名中醫藥企業和前沿專利技術，逐步推進成果轉化。招引大型電商建設北藥電子交易平臺，拓寬銷售渠道，推廣“鶴城北藥”品牌。

　　三是規范引領。強化對托老機構餐飲服務的食品安全監管，提高托老機構食品安全保障能力，消除各類食品安全隱患。打造一批老年餐飲服務示范單位，完善老年餐飲服務體系，探索建立托老機構食品安全長效機制。(王米霞本刊記者吳岳福 趙裕廣)

　　大慶市食藥監局開展創衛整改檢查

　　為深入推進創建國家衛生城市復檢工作，近期，黑龍江省大慶市食藥監局從創衛督導組反饋的餐飲消費環節主要問題入手，采取逐步銷號的“靶向式”檢查、對問題企業采取高頻監管、大力督導、后續跟蹤、整改復查等有效措施，截至目前，共檢查餐飲服務單位3280余戶，整改270余戶，發放創衛宣傳資料5000余份，設置LED電子宣傳標語230余條，張貼文明餐桌宣傳標識3000余份，使餐飲單位變被動應付為主動自覺，促進了監管常態化、長效化。

　　堅持巡查整治和督查回訪相結合。制定了整改工作方案，將整改任務逐一分解，層層落實，責任到人。成立了專項督導組，定期進行督查回訪，形成“倒逼”工作機制，促進整改任務迅速落實。

　　堅持日常監管和整改攻堅相結合。在日常監管過程中，針對小餐飲行業環境衛生差、人員無健康證、防蠅設施不全等突出問題，及時下達《責令整改通知書》，并由片區責任人督促整改進程，確保整改到位。

　　堅持規范管理和宣傳教育相結合。針對餐飲企業單位管理不規范等現狀，全面提升各餐飲單位的許可證和健康證持證率，開展量化分級管理評定、張貼食品安全制度、宣傳標語、設置LED電子宣傳標語等，進一步提高餐飲單位的食品安全管理水平，進一步加大創衛宣傳力度，營造良好氛圍，讓廣大餐飲單位了解創衛、理解創衛、支持創衛、參與創衛。

　　堅持整治違法與示范創建相結合。對小型餐飲單位進行分層、分類、有針對性地整治，對整改積極、環境整潔、制度落實到位的單位，結合“尋找笑臉”就餐活動，幫助其打造食品安全示范店;對整改不到位的，責令其停業整頓，直至達到標準;對拒不整改的，按照相關規定進行行政處罰，直至取締。