王米霞  本刊記者  吳岳福  趙裕廣

　　為加強蜂蜜產品(蜂蜜、蜂產品制品)監管，保證蜂蜜產品質量，黑龍江省哈爾濱市食品藥品監督管理局從8月下旬日起至年底，在全市開展蜂蜜產品專項治理工作，重點治理蜂蜜產品生產企業摻雜摻假和所謂“指標蜜”潛規則等突出問題，嚴格規范蜂蜜產品標簽標識，嚴控食品安全風險，嚴厲打擊蜂蜜產品摻雜摻假行為，達到治理一類企業、整治一個行業的目的。

　　此次蜂蜜產品專項治理工作嚴格落實屬地監管責任，要求各區、縣(市)市場監督管理局對本轄區內所有取得蜂蜜產品生產許可證的企業進行全面監督檢查，采取拉網式排查，摸清轄區內所有取得蜂產品生產企業的底數和生產狀況，監督蜂蜜產品生產企業嚴格執行《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB14963-2011)等規定，嚴禁添加糖漿等任何物質生產蜂蜜，監督蜂蜜產品嚴格執行進貨查驗制度，所使用的原料蜂蜜(蜜巢直接采集)必須符合食品安全標準方可予以購進，不得使用不合格原料生產蜂蜜產品，要與原料蜂蜜供貨者簽定質量協議或供貨合同，嚴把質量，落實責任。監促蜂蜜產品生產企業嚴格執行出廠檢驗制度，檢驗合格后方可出廠銷售;以問題為導向，根據排查情況，采取有效措施，對蜂蜜產品生產企業摻雜摻假和所謂“指標蜜”潛規則等突出問題進行徹底治理，嚴防食品安全風險。

　　在檢查中，如發現蜂蜜產品企業如果原料蜜與成品蜜產出比、購銷價格存在疑點或者倒掛的，懷疑非法添加糖漿等物質的，市食藥監局將協調有關檢驗機構進行非標抽驗，快速檢驗，并對存在的違法違規行為進行嚴厲查處。