據稱，省食品藥品監管局安排全省食品安全監督抽檢4萬批次，省級抽檢合格率為94.19%，梳理出了22大類的食品安全風險，明確了預防措施和監管責任。省農牧廳加強檢驗檢測和風險隱患排查，全省各地累計抽檢各類農產品樣品達到10萬多個，抽檢平均合格率達到98%以上。省質監局抽檢128家企業、150批次的食品相關產品，產品抽樣檢驗合格率為96.8%。省衛計委建立了縣鄉村一體化的食源性疾病信息報告系統，開展食源性疾病監測、化學污染物監測和細菌學監測，監測覆蓋全省所有縣區，及時向相關部門通報了監測信息。