誰家清新在四月 食藥監管是小關

　　陳柯飛 本刊記者 柴占陽 馬 原

　　小關，是河南省省管市(縣)鞏義市的一個鄉鎮，位于鞏義市東部，地處鄭州洛陽之間，西距鞏義市區22公里，因地理位置處于鞏(義)洛(陽)之間的一個險要關口，又相對東面(鄭州所轄滎陽市的)虎牢關相比而言較小，故俗稱山小關，又稱小關。 作為鞏義市食藥監局的派出機構一小關鎮食藥監所，堅持把保護轄區群眾“舌尖上的安全"為己任，立足本地，開展食品藥品的監管工作。近日，小關鎮食安委統一協調，由鎮食藥監管所主辦，以轄內服務對象南嶺蝴蝶谷為基地，組織開展了首期“小關鎮農家樂三改一整業務培訓”，對已建設、擬建設和正在改造中的農家樂經營戶，進行相關業務知識培訓。小關鎮食安委充分依托鞏義市、鎮兩級文件精神，并結合鎮農家樂經營現狀，嚴格落實“四不”工作原則，使得此次培訓取得預期效果。

　　記者在小關鎮食藥監所看到，該食藥監所結合全市文明創建工作，及時找出自己在創建工作的著力點，如對接局委，下載課件，學習相關業務知識，利用現有設備儀器，制作各類文件及學習資料，在工作思路上做到“不等”;依托上級下發文件精神，建立臺賬記錄，摸清各經營戶底數，澄清服務對象的個數，通過培訓簽到、日常監管檔案整理、農家樂改廚工作具體要點等軟件信息，進行明確分類，在工作方法上做到“不亂”;理論培訓有圖片有講解，觀摩環節組織到有代表性的農家樂經營單位進行參觀，在工作內容上做到“不虛”;建立微信公眾平臺，把共性問題解決在“線上”，針對地理位置特殊的，由工作人員現場察看指導，把個別問題解決在“線下”，制定《廟會食品流動商販管理須知》、廟會食品流動商販備案登記表，規范景區市場環境，在工作落實上做到“不浮”。

　　正是堅持這樣的努力和守護， 小關鎮食藥監所結合該鎮黨委、政府打造最美鄉村、百姓大舞臺、美食廣場等新開發的旅游項目，已經打造出水道口原味清心齋、南嶺柴家大院等集游玩養生于一體的“農家樂園式”餐飲單位，在已到來的春季旅游的季節中，使來小關轄區的四方賓朋在欣賞小關風景之美的同時，享受到“舌尖之美”"舌尖之安”!