規范網絡訂餐行為 餓了么美團被約談

　　石躍新 本刊記者 柴占陽

　　“請問你們是‘餓了么’網絡訂餐公司嗎?我這里是安徽省食品藥品監督管理局，現在通知你單位負責人，于8月25日下午3點整，到省政務大廈B座樓13樓會議室接受約談。”

　　這是2017年8月25日，安徽省暨合肥市食藥監局集中約談了“餓了么”和“美團外賣”網絡訂餐第三方交易平臺負責人，要求其嚴格遵守相關規定，強化法律和責任意識，壓實網絡訂餐平臺主體責任，守法經營。

　　本刊記者了解到，在約談之前，安徽省食藥監局派出督查組從8月21日至24日，分別對合肥、蚌埠和宿州三地入網餐飲服務單位，是否落實食品安全各項規章制度;是否持有合法、有效的《營業執照》和《食品經營許可證》(含《餐飲服務許可證》);網絡訂餐平臺對入網餐飲服務單位證照資質是否進行嚴格審核、實名登記等進行了專項督查。

　　據介紹，檢查發現部分入網餐飲服務單位沒有合法、有效的《食品經營許可證》(或《餐飲服務許可證》)，食品安全管理制度落實不到位，守法觀念淡薄;訂餐平臺對申請入網餐飲服務單位資質審核把關不嚴等問題。

　　為此，安徽省食品藥品監督管理局決定對上述兩家訂餐平臺負責人進行約談。約談中，該局食品消費監管負責人要求所有網絡訂餐第三方平臺，嚴格履行現場核查責任，積極配合監管部門抓好網絡訂餐食品安全監管工作，全面落實網絡訂餐第三方平臺食品安全相關制度，按時報送入網餐飲服務單位基本信息，從平臺撤下不符合入網要求的入網餐飲服務單位訂餐所有信息，主動到入網餐飲服務單位所在地監管部門核對許可證真偽。

　　安徽省食藥監局有關負責人表示，下一步將繼續依法依規加強對網絡訂餐食品安全監管，開展網絡訂餐食品安全專項整治，適時對訂餐第三方平臺和自建網店實施備案管理，向網絡訂餐第三方平臺開放我省食品經營許可管理系統。

　　本刊記者在這里感受到，提升和加強″陽光餐飲”工程建設，是加強餐飲企業嚴格履行企業主體責任，主動承擔社會責任的有效手段。同時，監管部門要用“明廚亮灶”把食品安全真正“亮”出來……食藥監管部門嚴把從農田到餐桌的每一道防線，對違法、違規行為零容忍、出快手、下重拳，為老百姓舌尖上的安全把好關、守好門，守護人民群眾″舌尖上的安全”的實效一定會見到!