——訪長葛寶貝食品有限公司總經理汪書偉

　　本刊記者 胡加璽

　　長葛市位于豫中原腹地，南鄰魏都許昌，北接省會鄭州，東鄰汴京開封，是河南省改革開放發展試點市之一，在這里有一位普通樸實的企業家長葛市寶貝食品有限公司總經理汪書偉，8月10日，當記者來到長葛寶貝食品有限公司見到總經理汪書偉時，汪總正在車間抽查檢驗他的分割肉產品。當記者問他為什么還要親自抽檢產品質量時，汪總說“作為中小企業只有把自己的產品當做寶貝來做，才不會在中小企業的殘酷競爭中敗下陣來”。

　　汪總是這么說的也是這么做的，企業也是憑借這條理念一步一步走過來的。汪書偉1999年從長葛一家國營企業下崗，打過工，也做過小生意，走過南，闖過北，沾過光，吃過虧，生活上一直也沒有多大起色，多年的打拼使他意識到只有背水一戰，成立一家自己的公司，才能擺拖自己的困境。2008年，憑借著過去打工的經驗他成立了長葛“寶貝”食品有限公司。沒有資金他東挪西借50萬元，沒有場地，他租賃了長葛城郊一家倒閉企業的場院，開始了他的當辦企業之路。

　　長葛市寶貝食品有限公司主營分割肉加工銷售及進出口業務等。公司的經營范圍是食品行業，是良心生意，所以把公司起名“寶貝”食品有限公司，他也是這樣考慮的，把自家的產品當寶貝來做，只有當寶貝來做，自己才會精心、細心、上心，質量才會精益求精，對的起自己的良心。確保消費者和廣大公民吃到良心食品，做到舌尖上的安全。企業開始生產的第一天他對工人們講“我們每個人都是消費者，我們在超市買東西時是不是像淘寶貝一樣挑了又挑?消費者把自己買到的商品當寶貝，所以我們生產者更要把我們的產品當寶貝”

　　在隨后的企業管理中他把產品質量管理作為生命線，不做沒良心的事不賺沒良心的錢，建立了嚴格檢疫檢驗管理、生產管理、質量管理等一系列制度，產品質量和信譽得到了消費者的認可。作為企業老總，他沒有當甩手掌柜，只要沒有其他事，他都到車間監督生產，抽檢質量。多年來企業一步一個腳印走到了今天，規模逐年擴大，產品種類更加豐富。公司有當初的幾個人發展到現在的100多人，幫助當地貧困戶就業20多人。采訪結束時汪書偉總經理對記者說：“批評也是幫助，會讓企業更健康、更強大，寶貝食品感謝媒體和食品監督單位的幫助。但今后食品安全永遠是我們的生命線，永遠是我們全體員工高度關注的焦點，要切實抓質量、保安全，走出一條安全規模型發展的新路子。