——湖北華蒜豆生物科技有限公司

　　金銘

　　湖北華蒜豆生物科技有限公司成立于2009年，是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的高科技生物技術有限公司，現有員工200余人，技術人員15名(公司常年引進中國農業大學農學與生物技術學院副教授一人、天津科技大學生物工程學院副教授一人、天津科技大學博士、研究員一人)。華蒜豆生物科技有限公司原產地、基地位于中國著名長壽之鄉湖北省鐘祥市，自研發上市以來曾多次獲得榮譽和公眾認可。2012年研制發明人魯發連獲得國家專利食品頒發證書，2014年被認定為世界養生大會指定產品，2015年被國家授予百強成果獎，并成為北京人民大會堂久久敬老節指定產品，2016年被授予消費者3·15健康行業十大潛力品牌稱號，2016年再次榮獲國務院頒發的“十二五”誠信行業，其產品被中華人民共和國商務部批準頒發特許經營許可證。

　　華蒜豆生物科技有限公司董事長魯發連先生是著名企業家，同時也是網絡營銷的先驅者，是華蒜豆產品發明人，他的目標是提高國人健康水平，建百年企業。魯發連董事長于1955年3月出生于湖北省襄陽市宜城，多年從商。他的祖上三代都從事大豆發酵技術的研究與開發工作，母親是當地有名的中醫，這讓他從小就有機會耳聞目睹母親利用發酵的大豆食品與獨家秘方防治疾病的過程。在物質生活極大改善的今天，人們的生活飲食習慣發生了很大變化，但高血壓、心臟病、糖尿病、腦血栓等富貴病如隱形殺手一般，悄無聲息地走進了很多家庭，隨時威脅著人們的健康與生命，甚至造成了無數家庭的支離破碎。這一幕幕慘不忍睹的現實生活場景觸動了魯發連的心弦，也激發了他的社會責任感與使命感，于是開始利用母親祖傳的發酵方法與醫學秘方給鄉鄰治病。帶著這樣的使命感，2010年春季，魯發連將祖輩秘制發酵方法，在母親的傳授技藝基礎之上又添加上現代科技手段，查閱文獻與中醫理論結合，終于成功研發出新型復合式大豆發酵技術，生產出升級版的納豆食品，該食品于2012年獲得中國知識產權局頒發的華蒜豆的專利證書。華蒜豆食品的藥用保健功效，近幾年來在高血壓、糖尿病、冠心病、腦梗等疾病人的臨床輔助食療過程中已得到了充分的驗證。經過發酵的納豆食品具有強力溶解血栓的神奇功用，這一結論也曾在國內外很多相關媒體上都報道過。食品納豆是20世紀80年代日本學者須見洋行博士意外發現的。須見洋行博士首先發現了納豆具有很強的溶解血栓的作用，隨后經權威醫學學者、生理學專家進一步研究得出結論，大豆的蛋白質具有不溶解性，而經過發酵做成納豆食品后，變得可溶并產生多種人體必需氨基酸酵素。這些氨基酸酵素能夠很好地幫助腸道消化吸收，有效排除體內部分膽固醇，分解體內酸化型脂質，使異常血壓恢復正常。這一功效于1994年1月份在日本評論社出版的《身體科學》雜志發表報道后，納豆產品得以在世界各地風靡起來，倍受追捧。

　　2016年湖北華蒜豆生物科技有限公司從外地遷回本市，并在湖北省襄陽市宜城市經濟開發區興建廠區(公司占地面積200畝，一期征地100畝，總建筑面積14240平方米，投資5億元人民幣，項目已完成。二期建設正在進行中，投資5億元人民幣，建設周期為1年)，企業主要生產功能性食品“洗柳居”華蒜豆及益生菌大豆發酵飲料，飲料設備引進德國全套灌裝流水生產線，萬級凈化無菌車間，全方位可監視的生產環境。

　　據魯發連董事長介紹，華蒜豆是一種健康食品，公司產品的主要原材料為大豆、大蒜、人參等，原材料主要從東北三省及本地區采購，生產的產品銷往河南、甘肅、安徽、東北、山西、陜西等省市。華蒜豆功能性食品，是一款跨時代的健康食療產品，于2012年獲得國家發明專利，并榮獲“世界養生大會指定產品”“中國老年節久久敬老會指定產品”等殊榮。公司的目標是在一定程度上降低國人的心腦血管疾病發病率，大大提升國人的健康水平。華蒜豆的主要成分由黃豆、大蒜、蛋黃、人參等組成，它富含了100多種神奇的活性酶，這些活性酶進入腸道以后能在人體內自動合成將近1000種酶;其中有一種溶栓酶也叫納豆激酶，可以溶解陳舊性血栓;它的大豆多肽能降血脂、降膽固醇、降血壓、增加骨密度、保護血管彈性;利用老祖宗的經驗在蛋黃中提取的卵磷脂可以分解油脂，促進血液循環，清除過氧化物，降血脂，降膽固醇，消除動脈粥樣硬化;另外大豆異黃酮能強化女性卵巢功能，減緩更年期綜合征;華蒜豆含有的維生素K抗出血，能幫助人體產生一種成骨素，可以增強骨密質，減少骨折骨裂的機會;還有紅曲和硒能健脾消食，活血化瘀，能清除體內自由基，排出體內毒素等。

　　在董事長魯發連的帶領下，華蒜豆公司自2013年成立以來，以“將心比心，以心換心，用良心、誠心、責任心，開拓與創新”作為企業文化。在國家政策的指引下，秉著公益愛心、承擔社會責任、致力于傳播健康飲食文化。為了實現目標，今年初到7月底，半年多時間公司將近千萬元的華蒜豆產品免費給亞健康人群食用，這種發大愿起善心、講科學送健康的義舉震驚業界，被老百姓傳為佳話。

　　未來的健康事業將是全民參與的事業，中國社科院《人才發展報告》指出，如果中國知識分子不注意調整亞健康狀態，不久的將來這些人中的2/3將死于心腦血管疾病。中國一年用于心腦血管疾病的治療經費達到3000億人民幣。盡管我國醫療衛生部門采取了一系列措施來積極應對，但仍然存在著國民認識不足、防治網絡不健全等問題。魯發連董事長提出要未病先防、既病防變、治病求本，把健康飲食觀念普及化，為國人的健康貢獻一己之力，共同打造一個大健康的中國。