?？谛阌⑹乘幈O局：守住節日食品安全 確保民眾吃得放心
本刊記者 韋昌惠
?？谛阌^食藥監局快檢車工作組根據《春節期間食品安全快速檢測工作方案》要求，2月14日，出動人員4人次，車輛1車次，廵查了春節舉辦年夜飯的好百年酒樓、?；◣Z大酒店和西沙魚民酒樓3家大型餐飲單位，切實開展春節期間食品安全保障快檢工作。
在好百年酒樓現場檢查抽蔬菜8批次、冰鮮魚類5批次、生肉類2批次、豆腐1批次、食用油1批次、大米1批次，分別進行了農殘、瘦肉精、吊白塊、黃曲霉毒素B1和甲醛5個項目共18次快速檢測，結果均陰性，未發現超標或不合格等異常情況。
在?；◣Z大酒店現場檢查抽蔬菜4批次、干貨類3批次、生肉類2批次、酸菜1批次、食用油1批次、大米1批次，分別進行了農殘、瘦肉精、二氧化硫、黃曲霉毒素B1和亞硝酸鹽5個項目共12次快速檢測，結果均陰性未發現超標或不合格等異常情況。
在西沙漁民酒樓現場檢查抽蔬菜11批次、冰鮮魚類3批次、生肉類1批次、食用油1批次、大米1批次，分別進行了農殘、瘦肉精、黃曲霉毒素B1和甲醛4個項目共17次快速檢測，結果均陰性，未發現超標或不合格等異常情況。
下一步，秀英食藥監局快檢工作組在春節期間持續對各大型餐飲單位、商場超市、景區等重要領域進行巡回檢查，履行省、市、區局部署的任務，確保民眾吃得放心，過上歡樂、祥和的新春佳節。
秀英食藥監所工作人員陪同秀英區領導在海玻農貿市場進行節日市場調研檢查。隨后，秀英所工作人員繼續對市場內豬肉攤位、熟食間及周邊的“兩小門店"等重點區域進行檢查，確保廣大人民群眾春節期間食品安全。
根據區局工作部署，海港所工作人員聯合區局快檢車前往好百年酒店進行春節前餐飲食品安全檢查。
根據區局的工作部暑，提前介入西沙漁民酒樓、好百年酒樓、凱威大酒店、?；◣Z大酒店檢查排查，保障廣大群眾年夜飯餐飲食品安全。
長流所工作人員持續前往轄區內的農貿市場和超市開展春節前食品安全專項檢查工作，確保民眾節日市場食品安全。
永興所工作人員開展春節前食品安全專項檢查工作，前往解放路、永北路、荔香路對各副食店進行檢查，確保春節期間食品安全。
石山食藥監所工作人員開展春節前食品安全巡查工作，對轄區內火山口公園及周邊餐飲店進行檢查，要求業戶必須嚴格按照要求做好食品進貨臺賬登記記錄，索證索票制度，加強場所環境衛生，并要求業戶繼續完善場所“三防”設施并啟用，同時做好食品安全工作，確保春節期間食品安全。
東山所工作人員開展春節前食品安全專項檢查工作，對東山農貿市場、中山路、解放路副食店進行檢查，確保春節期間食品安全萬無一失。
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