寧波嚴把進口食品安全質量關 保障“舌尖上的安全”
樊東波 黃宇歆 本刊記者 許金根 張少均
近年來，由于進口食品數量持續增長、國際供應鏈愈加復雜、新型業態迅猛發展、進口食品渠道來源繁雜，進口食品安全形勢發生了很大變化，埋下了不少質量安全隱患。
據寧波檢驗檢疫局統計，2017年，來自105個國家或地區，共計4萬多批、貨值近12億美元的進口食品從寧波口岸入境，同比增長均達五成，主要品種為水產及其制品類、糧谷及其制品類、肉類、酒類、乳制品類等。為了守好進口食品安全底線，保障“舌尖上的安全”，寧波檢驗檢疫局一直在行動。
加強檢驗把關
作為進出口商品監管部門，寧波檢驗檢疫局立足檢驗檢疫職能，加強進口食品、保健食品“進口前、進口時、進口后”3個環節檢驗把關。
首先，在進口前加強源頭防控，完善進口前審核，嚴格進口食品收貨人備案，嚴查進口食品隨附官方證書，確保進口食品貨證相符、來源可靠。其次，在進口時加強進口環節檢驗，加強現場查驗，重點檢查企業是否存在瞞報欺報、貨證不符等情況；對疑似假冒、篡改原產地信息的食品開展原產地證書聯網核查；加強標簽內容審核，杜絕假冒偽劣、非法添加和虛假宣傳等食品入境。最后，在進口后加強后續監管，督促企業完善食品安全管理體系，建立不合格食品召回制度，嚴格落實食品進口和銷售記錄制度；重點推進進口食品追溯體系建設，實現進口食品化妝品“源頭可溯、去向可查、風險可控、責任可究”，加強對食品進口銷售記錄的后續跟蹤及對消費者投訴反饋信息的收集和分析。
據統計，2017年，寧波檢驗檢疫局共完成125家分類管理進口企業的監督管理及926家進口商的進口和銷售記錄檢查。
推進部門聯動
食品安全工作涉及各行各業，需要各部門通力合作、密切配合，將整治工作落到實處，才能讓民眾“舌尖上的安全”更有保障。
寧波檢驗檢疫局以及各分支機構積極配合各地整治工作領導小組的統一部署，結合轄區實際，對轄區內進口食品檢驗各個環節和重點產品進行了拉網式排查，深入查找存在隱患，提出針對性解決措施；加強與地方食安辦、市場監管部門的聯合執法，對線上線下的進口食品開展深入排查，對“百日攻堅”行動期間發現的問題和盲點、死角，開展“回頭看”和“補缺口”行動。同時，整合信息資源開展風險評估，加強對進口食品、保健食品的風險管理，注重多渠道的信息收集，加強分析研判和風險預警；充分利用“互聯網+”大數據成果，通過對網絡輿情的監控分析，對涉及欺詐和虛假宣傳的進口食品、保健食品開展風險評估和監測；收集各口岸不合格檢出情況，制定同類型產品相應的風險管理措施。大力宣傳食品安全獎勵機制，充分發揮“12365”質量投訴舉報、“12345”等食品安全舉報投訴熱線及“互聯網+”作用，及時妥善處理群眾對食品、保健食品欺詐和虛假宣傳行為的6起投訴舉報。
營造社會氛圍
“各類進口食品、保健品最容易出現的非法添加很多可能是禁藥，比如號稱能降脂的加他丁類藥物，號稱能減肥的加西布曲明，號稱能降糖的加二甲雙胍……”為進一步加強食品安全教育宣傳，激發群眾對專項行動的參與熱情，寧波檢驗檢疫局利用“3•15”宣傳活動、“進口食品安全社區行”等平臺積極開展正面宣傳，并對群眾關心的進口奶粉、化妝品、燕窩涉及的購買渠道、質量、真假辨別等問題作出詳細的解答。
在2017年“質量月”活動期間，寧波檢驗檢疫局邀請轄區內30余家進口食品企業的40多名企業負責人及質量安全控制人員來到寧波局技術中心食品分中心，現場觀摩進口食品檢驗檢測相關操作，并就檢驗檢測標準、方法技巧及檢驗檢測設備等方面與寧波局技術中心工作人員進行交流，旨在增強質量安全意識，促進交流企業食品安全水平的提高，并輻射帶動其他企業提高。同時，還主動深入進出口食品企業及時傳達食品安全法律法規及政策最新要求，督促企業建立健全食品安全管理制度，落實企業主體責任意識。對轄區進口食品經營單位宣傳相關法律法規，使其切實認清銷售違法違規食品的安全危害和法律責任，要求經營單位加強進口食品、保健食品的進貨查驗審查，確保經營食品來源可靠、渠道正規。
如今，伴隨著第三屆中國-中東歐國家投資貿易博覽會的圓滿召開，越來越多的進口食品、保健食品走進甬城，寧波局將加強隊伍建設，著力打造一支適應新常態的食品安全隊伍，堅守質量安全底線，服務經濟社會發展，進一步完善進出口食品質量安全監管體系，全力保障寧波進出口食品的質量安全。
[責任編輯:]
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