創建期中逢高招 考生食安我們保
創建期中逢高招 考生食安我們保
一一許昌市食藥監局魏都分局多策并舉保證高考考點食品安全
韓丹丹 本刊記者 柴占陽
今天，是全國高考的第二天，也是最后一天。正在創建國家食品安全示范城市的河南省許昌市，本刊記者在其轄區的魏都區許昌市實驗中學的高考點看到，許昌市食藥監局魏都分局的執法人員正在對該學校的餐廳進行日常監管。在現場的魏都分局局長王鴻成告訴本刊記者，為了做好這次高考期間的食品安全監管保障工作，按照市食藥監局的工作安排，進行了早部署、早規范，以創建國家食品安全示范城市取得的成效，來繼續做好中高考食品安全保障工作，為考生飲食安全保駕護航。
一是事前檢查。嚴格審查中高考期間食譜，對考點學校學生食堂各區域、各環節進行全面細致檢查，對檢查發現的問題責令立即整改到位；
二是強化檢查?？荚嚻陂g，加強對許昌市實驗中學、許昌市高級中學等考點食堂及周邊食品店、餐飲店的監督巡查工作，確保飲食安全；
三是駐點保障，從6月6日下午起，相關監管所執法人員入駐考點學校食堂，定人、定崗、定責，對食堂各個環節進行全天候、全過程無縫隙監督。
四是加強應急值守，嚴格落實24小時值班制度，確保信息暢通，及時處理中高考期間食品安全投訴舉報。完善中高考期間食品安全應急預案，確保安全隱患能得到及時排除。
同時，魏都分局還溫馨提示廣大考生：考生要注重科學飲食、營養搭配，多食用清淡營養食品，少食用油膩食品，切忌暴飲暴食。食用時令瓜果，最好去皮后再食用?？忌缭诩揖筒?，烹飪時要生熟分開、避免交叉污染，尤其是畜禽肉、水產品、蛋、奶制品應燒熟煮透后食用，盡量不食用隔夜飯菜；如外出就餐，不要食用街頭攤點和流動攤販經營的食品。家長如果想給考生食用保健品，應到證照齊全、信譽良好的正規商家購買，并做到科學理性消費。
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