漯河市市場監管局六舉措規范農村銷售環節食品安全

2020-05-13 18:49:06 來源：食品安全導刊

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本刊訊（記者蔚宏奎）近日漯河市市場監管局，發動全體執法人員，在全市農村等超市、銷售網點進行拉網式檢查，確保農村食品安全落到實處，給百姓的食品安全清除隱患，工作分六項落實。

一是排查食品安全風險隱患。對排查、梳理出來的農村銷售環節食品安全存在的突出問題和潛在風險，確定整治措施和時限，確保問題和風險得到有效解決。
二是開展食品安全法規宣傳教育。采取短信、微信，刷寫墻體標語、設置宣傳欄、進村莊、進學校宣傳咨詢等形式開展食品安全宣傳教育，不斷提高農村群眾知曉率和參與度，營造共同維護食品安全的良好社會環境。
三是落實食品銷售主體責任。采取講解培訓、現場觀摩、推行標準化管理等方式，幫助經營者規范落實食品安全主體責任，逐戶建立食品進貨查驗檔案,確保不采購、不銷售來源不明、無質量合格證明文件的產品。

四是推進食品安全風險分級管理。實現全市農村食品銷售經營者食品安全風險分級管理全覆蓋，有針對性的開展食品安全監管，提高食品安全風險防控精準度和工作效能。
五是加強食品安全監督檢查。突出重點場所、重點品種，實施專項檢查、飛行檢查，著力解決食品安全突出食品安全風險隱患，守牢銷售環節不發生重大食品安全事故和輿情事件的底線。
六是嚴查農村食品安全違法行為。對發現的未取得許可銷售食品的，銷售未檢驗檢疫的肉類產品的，銷售“三無”、超過保質期、腐爛變質食品的，銷售未經注冊備案保健食品的等食品安全違法行為，將依法從嚴查處。