中高考期間，棲霞區市場監管局將委托第三方快檢機構對考生集中就餐點食堂采購的食用農產品進行快速檢測。充分發揮快速檢測在食品安全監管工作中的效能，使食品安全風險預警的關口前移。

制定應急預案，做好突發應急處置

制定并完善《2020年棲霞區中高考期間突發食品安全事故應急處置預案》。要求駐點工作人員保持通訊暢通，確保一旦出現應急情況能夠做到反應及時、運轉高效、處置得力。

中高考考試期間，棲霞區市場監管局將突出監管重點，對供餐人數較多的供餐單位實施駐點監管，同時加強轄區食品安全巡查力度，確保全面覆蓋、不留死角，為轄區考生舌尖上的安全保駕護航!