太康縣市場監督管理局開展豬肉市場專項檢查行動

2023-03-07 16:30:55 來源：食品安全導刊

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本刊訊（記者蔚宏奎）為確保“兩會”及“3·15 ”期間食品安全，進一步規范豬肉市場經營秩序，切實保障豬肉產品質量安全，太康縣市場監督管理局開展豬肉市場專項檢查行動。

聚焦檢查重點，嚴把市場準入關。執法人員以豬肉交易量大，群眾關注度高的農貿市場為重點檢查場所，嚴格按照相關法律法規，查驗豬肉經營者是否嚴格落實銷售豬肉“兩證”（動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢疫合格證明），“兩章”（動物產品檢疫合格驗訖印章，肉品品質檢驗合格驗訖印章），“一報告”（非洲豬瘟監測報告），嚴厲查處銷售來源不明、無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格肉及制品等違法行為，守牢進貨和銷售關卡，從源頭杜絕不符合食品安全標準的肉類進入市場。同時，督促經營者強化自律意識，自覺履行食品安全主體責任，誠信經營，嚴格落實索證索票和進貨查驗等制度。
加大宣傳力度，提高安全意識。通過微信公眾號、宣傳欄、短視頻、發放宣傳手冊等方式積極向市場主辦方、經營者宣傳食品安全法律法規，提高經營者的法律意識，引導消費者自覺主動選購安全肉、放心肉，動員群眾共同參與監督食品安全。
此次專項檢查，共出動執法人員86人次，執法車輛28臺次，檢查豬肉經營戶136戶次，通過檢查，暫未發現有問題豬肉進入太康市場。下一步，該局將持續加大對豬肉市場的監督檢查力度，嚴厲打擊豬肉市場違法行為，為廣大群眾營造安全放心的消費環境。