本刊訊（記者 張聰 通訊員 李繼方 朱曉吾）為落實食品安全主體責任，實現“四化”（信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態化）建設，規范提升大中型超市經營行為，確保食品銷售環節食品安全，5月24日，汝南縣大中型超市“四化”建設觀摩培訓會召開?？h市場監督管理局食品安全總監、各鄉鎮（街道）市場監督管理所所長和30家大中型超市法人共計67人參加會議。
  

 會前，大家首先來到汝南歡樂愛家超市進行現場觀摩，實地參觀了歡樂愛家超市的版面布置和銷售環境，聽取歡樂愛家超市負責人的經驗介紹，學習其“四化”建設經驗做法。隨后召開了現場培訓會，在縣食品股工作人員秦娟的講解下，現場觀摩學習食品安全主體責任“四化”建設落實情況。秦娟對信息公示、制度建設、風險防控、宣傳培訓四個方面的硬件設施、制度落實、資料歸集等一一作了詳細講解。
  

 此次培訓會以《河南省食品銷售領域主體責任“四化”建設指導手冊》和駐馬店市場監督管理局辦公室《關于印發駐馬店市食品銷售領域主體責任“四化”建設工作方案的通知》為依據，以“規范提升、示范帶動、確保安全”為主題，對大中型商超“四化”建設進行了安排部署和動員，明確了創建目標、標準及時間要求。
 此次觀摩培訓有效提升了參會大中型超市法人的管理意識和主體責任意識，為推進大中型商超“四化”建設，保障全縣食品銷售環節食品安全打下了堅實基礎。