為進一步加強肉及肉制品質量安全監管工作，切實提高肉及肉制品安全水平

　　讓人民群眾吃上“放心肉”。近期以來，冊亨縣組織開展豬肉及肉制品市場質量安全專項檢查。

　　近日，冊亨縣食安辦組織召開了“冊亨縣開展豬肉及肉制品市場質量安全專項整治協調會”，會議要求，縣工商局、質監局、衛食藥監局等單位，要針對當前豬肉市場情況，加大監管力度，抓好防控，加強信息報送，及時掌握監管工作動態，做好社會輿論引導。同時，要對從事畜牧養殖、運輸、屠宰、加工等環節的生產經營者進行宣教，畜牧局(草地中心)要督促指導各鄉鎮畜牧曽醫站檢疫人員和生豬定點屠宰駐場檢疫人員，實行24小時值班制，加強轄區內動物檢疫和動物衛生監督管理工作。

　　根據會議部署，各單位要聯合組織開展綜合執法檢查，主要對市場上銷售的豬肉進行現場監督檢查，一是檢查銷售的豬肉是否是在定點屠宰場進行屠宰;二是檢查是否經過檢疫合格蓋有驗訖印章;三是對生豬定點屠宰場生豬入場進行查證驗物。此次專項檢查工作，檢查了城區內所有豬肉銷售攤點共20余戶，生豬定點屠宰場1戶，出動執法人員39人(次)，經查，未發現問題豬肉，也未發現近期網絡傳言的“豬肉鉤蟲”。同時、在檢查現場對群眾進行宣傳，凡經檢疫合格后的豬肉產品煮熟后可放心食用，針對近期網絡傳言“豬肉鉤蟲事件”，要不信謠，不傳謠，提高經營者和消費者的法律意識和責任意識。

　　原標題：冊亨開展豬肉市場質量安全專項檢查

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