為了保障在校生的身體健康與飲食安全。11月21日下午，合浦食品藥品監督管理局和教育局召集中小學、幼兒園等148所學校食品安全和快檢的工作人員，聯合開展食品快檢技術培訓班，建立農殘等項目的快檢制度。

　　據悉，今年9月，合浦中小學、幼兒園等148所學校均配備了食品安全快速檢測設備。此次培訓班旨在針對通過實際交流和動手操作，提高受訓人員食品安全知識和正確掌握操作規范。

　　“取蔬菜汁液，滴在試紙上，觀察其最終的顏色，并做好相應的數據記錄。”對于如何鑒別蔬菜是否存在農藥殘留，食藥監局的工作人員如此講解道。此次培訓班，采取專家授課、演示以及所有受訓人員現場操作相結合的方式進行，與會人員分組展開了農藥殘留、病害肉、吊白塊、豆漿生熟度、大米新鮮度等七個項目的快速檢測工作。

　　據工作人員介紹，合浦校園食品安全檢測工作將逐步推進，并做到全面建立規范的快檢制度。校園快檢人員重點對蔬菜、水果、肉、食用油、豆漿、大米等品種的農藥殘留、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽等項目進行檢測，一旦發現質量問題，學校食堂須封存相關食品，并向食藥監部門報告處理。

　　原標題：把好食品安全檢測 確保學生放心食用

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