為進一步加強肉及肉制品質量安全監管工作，切實提高肉及肉制品安全水平，近日，廬江縣市場監管局結合監管實際，開展肉及肉制品市場及肉制品市場專項清查行動。

　　此次專項檢查以打擊生產經營未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格、來源不明、票證不符、過期肉制品以及私宰肉、注水肉、病害肉、“雙氧水”浸泡肉及肉制品等違法行為為重點，對轄區內批發集貿市場、食品流通攤點和食品小作坊等場所開展重點巡查，嚴防問題食品在市場上銷售。

　　在開展清查行動的同時，工作人員還加強食品安全知識宣傳，督促食品經營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，確保群眾吃上“放心肉”。

　　原標題：安徽廬江縣市場監管局開展肉及肉制品市場專項清查行動

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