此次實施的37項新標準涉及食品添加劑、面筋制品、豆制品、釀造醬、食用菌及其制品、巧克力、代可可脂巧克力及其制品、水產調味品、食糖、包裝飲用水等與消費者密切相關的產品。

　　將要實施的新標準與舊版標準變化較大，如《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)對2011年版本修改較多，對含鋁食品添加劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨使用規定作了調整，刪除7種合成著色劑鋁色淀在膨化食品中的使用規定，刪除了糖精鈉在面包、糕點、餅干、飲料類中的應用，進一步縮小了糖精鈉在食品中的使用范圍。

　　新版食品安全國家標準的實施，對指導我國食品安全有著極為重要的作用和意義，同時也關系到我國食品正常出口。為此，檢驗檢疫部門提醒食品生產企業，及時收集新版標準并按照新標準的要求，優化生產工藝，嚴格控制食品安全衛生各環節，建立健全新的食品生產質量控制體系，確保產品符合新標準的要求。