日前，市政府出臺文件，進一步明確從“田間到餐桌”各領域和各環節中食品安全問題清單，明確生產經營者和有關部門的責任清單和權力清單，要求以問題為導向，多部門聯動、權責分明，計劃通過3年的努力，最終實現餐桌安全源頭治理、標本兼治和社會共治的目標，完善全過程食品安全管控體系，將我市打造成一個食品安全放心城市。此舉顯示了我市根治食品安全問題的決心，這不僅給食品企業敲響警鐘，也為監管者自身敲響警鐘，警示他們強化監管責任，認真履職，高度重視食品安全工作。

　　民以食為天，食以安為先。近年來，“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“地溝油”等問題食品頻現，加重了人們對于食品安全的信任危機。一些無良商家違法添加、以次充好，部分食品出現農藥殘留、腐敗變質，這些食品行業的丑聞沖擊著公眾的心理底線。我市食品安全形勢總體平穩向好，但一些食品安全問題也時有發生，不能掉以輕心。從剛出臺的文件來看，有關部門的責任和權力非常明確，食品安全的重點相當清晰，食品安全管理的過程和環節特別細致。這對于今后我市整頓食品市場，扎牢食品安全藩籬，提升人們食品安全信心，開了個好局。當然，徒文件不足以自行，它只是拉開了規范食品安全的一個序幕，接下來的戲，該怎么唱，如何唱好，需要的是強大而有效的執行力。

　　確保食品安全，有執行力才有震懾力。從以往食品安全出現的問題來看，一方面在于不良商家逐利而為之，另一方面也暴露出我們在監管上的缺位。俗話說，蒼蠅不叮無縫的蛋，當我們的安全之網嚴絲合縫之時，問題食品便絕無可趁之機。要形成切實有效的監督震懾，對于一些無良商家更要大力懲處，祭出重拳，讓他們不敢觸碰食品安全的底線，對于文件規定的責任部門要嚴苛問責，否則，文件的意圖就難以變成監管的實際，食品安全的計劃就會落空。

　　當然，保障“舌尖上的安全”，不僅是食品企業和相關職能部門的事，也是我們每個市民的責任，遇到食品安全問題，廣大市民也要積極行動起來，共同維護食品安全。